BASTIDE DE FAVE Héritage de Saint-Victor 2018 - rosé

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée à la robe rose saumon pâle et au nez de fruits bien mûrs est issue de l'assemblage du vermentino (40 %), de la syrah (35 %), du cinsault (20 %) et d'une touche de grenache. Un rosé gourmand et frais, à la finale saline.

Bastide De Fave : Le vigneron

Ancien maître de chai chez Martell, Benoît Fil, ingénieur agronome et nologue, a débuté sa carrière en 2000 en Georgie berceau probable du vin , avant de devenir maître de chai chez Martell. En 2017, il a quitté la Charente et le cognac pour renouer avec ses racines provençales, s'installant avec sa famille au Dom. de Fave, ancien prieuré de l'abbaye Saint-Victor : près de 8 ha de vignes en deux îlots, 1 ha d'oliviers, et des chambres d'hôtes. La conversion bio est engagée.

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Détail du vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Bastide De Fave Héritage De Saint-victor 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2021

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

BASTIDE DE FAVE

la Fiche du producteur

Appellation :