BASTIDE DE FAVE Héritage de Saint Victor 2019 - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Vermentino, syrah, cinsault et grenache pour ce rosé pâle, ouvert sur des arômes de poire, de pêche et de groseille nuancés de notes amyliques. Après une attaque puissante, les fruits reviennent en force dans une bouche ronde et suave, équilibrée par une fine tension en finale.

Bastide De Fave : Le vigneron

Ancien maître de chai chez Martell, Benoît Fil, ingénieur agronome et œnologue, a débuté sa carrière en 2000 en Georgie – berceau probable du vin. En 2017, il a quitté la Charente et le cognac pour renouer avec ses racines provençales, s'installant avec sa famille au Dom. de Fave, ancien prieuré de l'abbaye Saint-Victor  : près de 8 ha de vignes en 2 îlots, 1 ha d'oliviers, et des chambres d'hôtes. La conversion bio est engagée.

Détail du vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bastide De Fave Héritage De Saint Victor 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2020 - 2021
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-varois-en-provence
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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