ANDRÉ ET MICHEL QUÉNARD

Chignin Mondeuse Vieilles Vignes 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Michel Quénard, aidé maintenant de son fils Guillaume, a parfaitement réussi sa mondeuse 2009. Cette cuvée combine sans excès d'extraction – la robe est d'un avenant grenat sans reflets violets – des notes de fruits rouges avec une pointe de grillé (trace délicate d'un élevage en foudre de dix mois), et des tanins ronds avec une matière ample et souple. Dans le style de ces mondeuses faciles à boire (ce n'est pas défaut!), c'est un vin friand, "joyeux", dit même un dégustateur, remarquablement vinifié et représentatif de son appellation. Il sera prêt dans un an. Le chignin jacquère 2009 Vieilles Vignes (5 à 8 €) est cité: si certains jugent sa finale un peu trop douce, son nez de pierre à fusil et de pamplemousse se révèle tout à fait plaisant.

Détail du vin André et michel quénard

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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un mot du vin

Limpide

Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.