Alain Delaye 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Cette propriété familiale, située à mi-pente, offre un remarquable point de vue sur les coteaux du pouilly-loché. Son vin se distingue par une belle couleur or vert, une haute expression aromatique mêlant silex et aubépine. Elégant, il est équilibré et savoureux jusqu'à la finale citronnelle et pomme golden. Goûtez-le sur une viande blanche et plus particulièrement sur un poulet de Bressse à la crème.
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Vins de Pouilly-loché
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Détails du vin
-
Le Alain Delaye 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
7 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 700 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- ALAIN DELAYE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-loché
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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- blanc tranquille
Ce domaine se situe à 500 m de la très belle église romane de Loché, au clocher octogonal, dont la porte du XVI e s. est une splendeur du genre, très ouvragée. Il produit des vins toujours à la hauteur de son appellation comme ce 2004, brillant, net et limpide, au nez frais et élégant, citronné et miellé. Sa bouche présente une belle rondeur. Il est très avenant et ne manquera pas de vous apporter du plaisir dans trois à quatre ans.
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Cette propriété familiale, située à mi-pente, offre un remarquable point de vue sur les coteaux du pouilly-loché. Son vin se distingue par une belle couleur or vert, une haute expression aromatique mêlant silex et aubépine. Elégant, il est équilibré et savoureux jusqu'à la finale citronnelle et pomme golden. Goûtez-le sur une viande blanche et plus particulièrement sur un poulet de Bressse à la crème.
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Les Mûres 2003
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L'abbé Courtépée dans sa célèbre et érudite Description générale et particulière du Duché de Bourgogne, écrite vers 1760, cite le climat des Mûres, lieu-dit envahi de ronces. Sous une robe or vif se manifeste ici un bouquet puissant, composé de boisé, de fleurs blanches et de fruits mûrs, témoins d'une belle maturité du raisin. L'équilibre en bouche est respecté et la finale offre une nuance beurrée agréable.
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Le vigneron
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-loché
À l'ouest de Mâcon, le vignoble du pouilly-loché occupe le pied de la roche de Solutré. L'aire de production est entièrement située sur celle du pouilly-vinzelles, ce qui explique que le vin puisse également être vendu sous cette étiquette. Assez rare, le pouilly-loché est un proche cousin du pouilly-fuissé.
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