AIMERY

Méthode ancestrale Suave et Fruitée Demi-sec

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La cave coopérative se distingue régulièrement dans l'élaboration de la blanquette méthode ancestrale, fruit d'une tradition, d'un savoir-faire et d'une technologie qui a su évoluer sans renier son origine. Le nez est fait de compote de pommes et de miel avec un soupçon de rose; très douce en bouche, cette cuvée rappelle à certains la bolée de cidre, ce qui la prédispose aux crêpes et aux pommes.

Détail du vin Aimery

Garde :

-

Production :

150 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette-de-limoux

la Fiche appellation

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Terret

Cépage noir, gris ou blanc du Languedoc. Le terret figure dans la liste des variétés autorisées des AOC châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône et corbières, mais il n'est pratiquement plus cultivé.