AOC Vouvray
LES VINS D’APPELLATION Vouvray
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Vin blanc tranquille
Vincent Peltier réalise cette année un joli triplé. Le premier vin est un sec de bonne rondeur, équilibré, à la finale un peu pointue et qui sera parfait sur un poisson grillé. Les deux autres, une ét ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
On va chez les Breussin pour y chercher un peu d'air d'autrefois... Ils vous reçoivent dans ce qui était jadis la pièce à vivre, creusée dans le rocher, avec une vaste cheminée. Là, Yves Breussin parl ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
La société Roger Félicien Brou, créée en 1969, dispose à Rochecorbon, en bord de Loire, de vastes caves bien équipées pour l'élaboration de vins effervescents. Antoinette Vignon est une bouteille de b ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Après le départ en retraite de son père en 1996, Denise Bongars a pris les rênes de l'exploitation avec énergie et avec l'aide de sa mère, Lucette. Toutes deux forment une équipe efficace. La fille de ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Les établissements Greffe, élaborateurs, ont été repris en 1999 par Jacques Savard. Celui-ci entreprend une politique de développement orientée vers la qualité. Plusieurs fois remarquée dans le Guide, ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Etape obligée d'un voyage dans le terroir de Vouvray, dans la vallée Coquette, la coopérative propose une visite de ses caves immenses où a été élaboré ce vin moelleux jaune d'or, d'une limpidité parf ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Il est fait mention de cette gentilhommière dès le XVI e s. dans les archives départementales. Le vignoble de 14ha, admirablement situé, domine le village de Vouvray. Alexandre Monmousseau conduit cet ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Balzac avait une prédilection pour ce château du XV e s., remanié au XVIII e s. En aurez-vous une aujourd'hui pour ses vastes chais, son musée d'outils anciens et pour cette méthode traditionnelle typ ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
L'abbé Baudoin, passionné d'ampélographie, a donné son nom à la propriété dont les vignes couvrent le coteau qui domine le bourg de Vouvray. Il aurait sûrement apprécié le caractère souple de ce vouvr ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Une réussite complète pour cette propriété de 15ha sur les premières côtes de l'appellation, qui compte parmi les plus anciennes du Vouvrillon. D'abord, ce vouvray sec, jaune doré soutenu, animé de re ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un clos de 13ha sis dans les hauts de Vouvray, où les vignes bénéficient de la meilleure exposition: tel est l'atout naturel dont disposent Daniel et Dominique Allias pour élaborer des vins que Balzac ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Daniel Jarry, proche de la retraite, ralentit ses activités, mais s'attache à soigner ses vinifications. Il y réussit fort bien. Voyez son vin structuré et vif, fait pour attendre. Déjà bien pourvu en ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Sac à dos et papilles fraîches, partez en randonnée dans la vallée de Cousse de Vernou. Une promenade pittoresque au cours de laquelle vous vous arrêterez chez Pierre Champion pour découvrir cette mét ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Habitation et chai ont été construits sur les ruines d'un ancien château. Le domaine qui comprend près de 20ha s'étend sur la commune de Reugny, où les sols riches en silex, bien exposés, conviennent ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
La Blotière est l'une de ces maisons tourangelles typiques du tuffeau blanc. Entourée de 11ha de vignes, elle est admirablement située sur les hauts de Vouvray. Le raisin y mûrit bien, donnant des rés ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Qui n'a pas remarqué en remontant la vallée Coquette, si chère à Balzac, cette imposante bâtisse des XIV e et XV e s. aux volets bleu Touraine, adossée au coteau? Le vignoble se trouve au-dessus, expo ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Seigneur de la Fuie, un beau titre de noblesse attribué en 1701 à un ancêtre vigneron par les Commissaires généraux députés du Conseil du Poitou. Il ne manque plus aux exploitants actuels que de march ...
- de 5 € -
Vin blanc effervescent
Les 16ha du domaine s'étendent sur les coteaux qui dominent la vallée de Cousse. Erodés, riches en éléments grossiers, ils descendent en pente douce vers la vallée, en profitant d'une exposition génér ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vincent Carême s'est installé en 1999 sur ce petit domaine de 7ha, aidé par son père. En attendant de pouvoir s'agrandir, il peaufine son vignoble et ses vins. Il qualifie son vouvray sec de tendre ca ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
On est très tendance à La Mabillière en proposant des vins bio. Les consommateurs qui cherchent, en effet, à se rapprocher de la nature apprécieront deux jolis vins. Le premier, un demi-sec jaune pail ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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