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CHÂTEAU GAUDRELLE
Sec 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est fait mention de cette gentilhommière dès le XVIes. dans les archives départementales. Le vignoble de 14 ha, admirablement situé, domine le village de Vouvray. Alexandre Monmousseau conduit cet ensemble avec dynamisme et enthousiasme. Son vouvray sec explose de fruits mûrs et d'amande, tandis qu'une note boisée plus discrète apparaît au second nez. A l'attaque souple répond une pointe vive qui parachève l'équilibre. L'héritage du fût réapparaît. Laissez ce joli vin évoluer pour que se fonde l'empreinte de l'élevage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gaudrelle
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CH. GAUDRELLE
12, quai de la Loire
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 25 93 50
F: +33 2 47 52 67 98
@: contact@chateaugaudrelle.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château gaudrelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.