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CHÂTEAU MONCONTOUR
Brut Cuvée Prédilection Grande Réserve du domaine 1999

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Balzac avait une prédilection pour ce château du XVes., remanié au XVIIIes. En aurez-vous une aujourd'hui pour ses vastes chais, son musée d'outils anciens et pour cette méthode traditionnelle typée? Le chenin se manifeste à la fois au nez et dans une bouche souple, envahissante, mais d'un bon équilibre. A noter, la jolie présentation de la bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château moncontour
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

SA VIGNOBLE CH. MONCONTOUR
Les Patis rue de Moncontour
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 60 77
F: +33 2 47 52 65 50
@: infos@moncontour.com

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Le vin : Château moncontour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.