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DOMAINE DE LA FUIE
Brut 2000

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seigneur de la Fuie, un beau titre de noblesse attribué en 1701 à un ancêtre vigneron par les Commissaires généraux députés du Conseil du Poitou. Il ne manque plus aux exploitants actuels que de marcher sur les traces de leur illustre aïeul. Ils le font en proposant ce brut agréable, qui respire la jeunesse sans oublier d'évoquer le terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la fuie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC DOMAINE DE LA FUIE
1679, rte de Nazelles
37210 Noizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 247521495
F: 247520879
@: delafuiegaec@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la fuie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.