AOC Puligny-montrachet

Florent Garaudet descend de sa jolie colline de Monthelie pour aller récolter sur 28 ares sa cuvée de puligny. Pour sa deuxième année de vinification, il obtient une citation proche de l'étoile. Des r ...

Parmi les dix-sept 1 ers  crus de Puligny, le climat La Garenne est bien connu des amateurs de l'appellation. Il bénéficie d'un nom facile à prononcer dans un contexte international et évoque les plai ...

"Troisième millésime seulement, premier puligny et déjà un coup de coeur pour ce couple installé dans le petit bourg de Barizey. Madame travaillait dans un laboratoire d'oenologie et monsieur était ré ...

Placé sous les deux grands crus blancs que sont le bâtard-montrachet et le bienvenue-bâtard-montrachet, ce climat est, avec 9,12 ha, le plus vaste des lieux-dits en appellation village. Jadis plantée ...

Ce producteur de Meursault peut être fier de ses filles et les associer à son nom, car Marie-Laure et Marie-Anne travaillent de conserve sur les 10 ha du domaine. La famille signe un village de belle ...

"Ce climat de 5,65 ha possède la particularité d'être blotti entre deux lieux-dits nommés Les Houillères, l'un à Puligny, l'autre à Chassagne. De ces terres humides, on dit qu'elles sont ""amoureuses" ...

Dans la palette de 1 ers  crus de Puligny que vinifie Jean-Michel Chartron, on se souvient du Clos du Cailleret et du Clos de la Pucelle, qui ont obtenu chacun un coup de coeur dans les deux dernières ...

"Les deux frères Bachelet exploitent sous le nom de leur père 10 ha entre Saint-Aubin, Chassagne et Puligny. Sous leur impulsion, le domaine s'est agrandi et les élevages ont été allongés pour passer ...

"Après un doublé dans le millésime 2009, ce domaine de Puligny réalise cette année un triplé. Avec toujours une étoile pour son 1 er  cru Les Folatières, une cuvée au discret bouquet d'aubépine, qui é ...

La nouvelle activité de négoce de Nicolas Potel (2008) met pour la troisième année consécutive les puligny à l'honneur. Après les citations du village et du 1 er  cru Les Referts, c'est au tour de La ...

"Ce producteur possède maison et cave au coeur du village de Puligny; ses 22 ha de vignes sont répartis sur la ceinture dorée des grands blancs de la Côte-d'Or. Ce vin provient d'un hectare et a connu ...

Si c'est le prénom de Roger qui est indiqué sur l'étiquette, c'est sa fille Julie qui, depuis 2003, assume la vinification, l'élevage et la commercialisation des vins de ce vignoble de 24 ha. Une nouv ...

Le néo-Bourguignon Alex Gambal (américain d’origine installé sur les terres beaunoises en 1997) met, selon ses propres mots, «tout en œuvre pour que chaque terroir, chaque appellation soient respectue ...

Ce négociant de Mercurey s’illustre avec le tonique millésime 2008. Élaboré par Emmanuel Laurent, le «viniculteur» de la maison Boisset (nouveau propriétaire depuis août 2010), ce village exhale des p ...

Ce climat situé en dessous du hameau de Blagny était jadis planté de chênes truffiers. Produisant déjà une majorité de vins blancs, ce vigneron de Chassagne obtient une étoile pour cette cuvée au nez ...

«Travail maximal à la vigne, intervention minimale à la cave», telle est la philosophie d’Aude et de Guillaume Lavollé – fille et gendre de François Delaby – aux commandes depuis 2008 de cette vaste p ...

30 ares de 1 er  cru, cela fait juste trois fûts, mais trois fûts d’un très beau puligny. Cette étoile met en lumière le travail du jeune Sylvain Cholet, qui a repris en 2010 la propriété familiale ap ...

Sur son étiquette, il est sobrement mentionné le mot «vigneron» sous le nom de famille. Et depuis trente-cinq ans, dans son joli village de la plaine de Meursault, Christian Cholet prouve qu’il sait f ...

Comme dans l’édition précédente, le 1 er  cru Les Folatières de Moret, négociant beaunois, fait belle impression, ici dans un millésime plus chaleureux que 2008. Le vin attire le regard par sa robe ja ...

Comme les Morey à Chassagne, les Chavy forment une si grande famille de vignerons à Puligny qu’il est conseillé de demander le prénom pour trouver le bon. Alain exploite 6,5 ha majoritairement situés ...