AOC Puligny-montrachet

Dix ans déjà que la Hollandaise Sofie Bohrman a jeté l’ancre dans le village aux pierres blanches de Meursault. Son régisseur Dimitri Blanc conduit le domaine en culture biologique, pour l’heure sans ...

Ce jeune producteur de Monthélie fait une belle entrée dans le Guide et propose un village or vert brillant, qui a séduit les dégustateurs par son caractère discrètement floral au nez et par son palai ...

Deux 1 ers  crus sélectionnés pour ce domaine familial. Le préféré est ces Pucelles 2009, qui a concouru pour un coup de cœur. Ses atouts: un bouquet fin et bien typé, sur la minéralité, la noisette, ...

Sous la direction des sept filles de Gabriel d’Ardhuy, disparu en 2009, Carel Voorhuis, maître de chai, vinifie ce vaste domaine de 40 ha qui pose un pied en Côte de Nuits et l’autre en Côte de Beaune ...

Le seul domaine viticole situé au cœur du hameau de Blagny, sur la colline éponyme, exploite 4 ha. Durant six siècles, ce sont les moines de l’abbaye de Maizières qui ont mis en valeur ce terroir d’al ...

Sophie et Fabrice Laronze, épaulés de leur fidèle bras droit japonais, Junji, se sont installés en juillet 2009 à Auxey-Duresses, juste à temps pour vinifier les 30 ares à l’origine de cette cuvée, un ...

Comme souvent en Bourgogne, les producteurs ne vinifient pas qu’une seule appellation. Ce négociant murisaltien signe ainsi un puligny-montrachet à la robe dorée, qui dévoile un bouquet frais de silex ...

Jean-Michel Chartron reçoit un deuxième coup de cœur d’affilée après celui obtenu par son Clos du Cailleret 2008. Après douze mois de fût, ce 1 er  cru met en relief des parfums de noisette et d’abric ...

Ce 1 er  cru, le plus élevé de Puligny, culmine à 320 m d’altitude. Les deux fils de Jean-Claude Bachelet, qui vivent à Saint-Aubin dans le hameau de Gamay, y exploitent 23,15 ares. Ils signent un 200 ...

Ce domaine de 6,5 ha signe un beau doublé. Ce 1 er  cru tire son nom de «foulot» qui désignait autrefois les feux follets vivant dans des endroits humides. Un nez intense et fin, très «puligny», s’off ...

La nouvelle activité de négoce (2008) de Nicolas Potel propose une vaste gamme de vins de la Côte d’Or et de la Côte chalonnaise: une soixantaine de cuvées, dont quinze grands crus et trente 1 ers  cr ...

Pour la collection automne-hiver 2009, ce puligny porte une robe limpide aux reflets verts. Le trio des enfants Colin, Caroline, Joseph et Damien, en jeunes créateurs talentueux de cuvées, furent auda ...

Ce lieu-dit, que l’on retrouve aussi à Chassagne et dans les Maranges, doit son nom à un champ où l’herbe repousse une fois fauchée (regain). La vigne y prospère aujourd’hui et donne ici naissance à u ...

Négociant à l’origine, Michel Picard est devenu producteur en rachetant, sur vingt ans, pas moins de cinq domaines. Son siège est au château de Chassagne, depuis lequel il peut apercevoir ce climat si ...

Ce propriétaire-négociant a fait de son nom une marque synonyme de grands vins blancs de Bourgogne. Finaliste au grand jury des coups de cœur, ce village de haute volée soigne sa présentation avec sa ...

Voilà quinze ans que Patrick Miolane a repris le domaine familial de 9 ha, situé à l’entrée de Saint-Aubin. Sa fille Barbara l’a rejoint l’an passé, incarnant la cinquième génération. Ce village s’ouv ...

Ce domaine propose un village de belle facture, pâle et brillant. Le nez, fin et discret, évoque les fleurs blanches et l’abricot mûr avec une touche boisée à peine suggérée. Une attaque florale et fr ...

Les Champs-Gains, situé à proximité de Blagny, est l’un des dix-sept climats classés en 1 er  crus. À mi-coteau, cette grande parcelle borne l’appellation avec celle de chassagne-montrachet. Particula ...

Repris en 2004 par Thibaut Marion, ce négoce fut fondé en 1824. La vénérable maison propose un 2009 aux parfums de fruits à noyau et de fleurs blanches que recouvre un léger boisé amené par douze mois ...

L’histoire de la famille remonte à 1647 et Sylvain représente la cinquième génération de Langoureau à faire du vin dans le hameau de Gamay (commune de Saint-Aubin). Une étoile récompense ce 2009 empre ...