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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
La Garenne 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Parmi les dix-sept 1ers crus de Puligny, le climat La Garenne est bien connu des amateurs de l'appellation. Il bénéficie d'un nom facile à prononcer dans un contexte international et évoque les plaisirs de la chasse. En outre, comme il est étendu, nombreux sont les propriétaires à l'exploiter. Ce domaine implanté à Santenay en a produit six fûts en 2010. Ce Garenne plonge son nez dans l'aubépine et le miel. Des vignes de cinquante ans lui confèrent ce gras et cette énergie qui se développent en bouche. Une finale légèrement acidulée invite à laisser cette plaisante cuvée séjourner une année en cave, le temps que sa jeunesse se transforme en sagesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Françoise et denis clair
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
14, rue de la Chapelle
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 61 96
F: 03 80 20 65 19
@: fdclair@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Françoise et denis clair, se déguste en accords avec les mets suivants :
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