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AOC Puligny-montrachet
LES VINS D’APPELLATION Puligny-montrachet
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Vin blanc tranquille
Achat en raisins pour maîtriser la vinification, puis négoce. Transparent et d'une nuance riche en paillettes dorées, ce 2005 marie le jasmin et le sureau. La fleur est élégante et le fût discret (sei ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Cette maison sélectionne ses raisins et ses moûts auprès de propriétaires. Elle constitue une signature du Château de Corton-André. Cousu d'or comme un puligny peut l'être, ce village offre un bouquet ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Quinze mois en fût, ce n'est pas rien pour un blanc et cette maison s'est fait une spécialité de ce type de vinification. Sans doute un puligny doit-il honorer le chêne de sa présence, mais il faut al ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Bouchard Père et Fils vient d'inaugurer entre Beaune et Savigny une fabuleuse cuverie-cave à fûts: un temple fait pour adorer l'Éternel! Ce 2004 appartient à la génération précédente. De teinte or bla ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Pur et droit, un puligny qui a compté des partisans jusqu'à l'étape du grand jury. Or pâle et d'un éclat léger, citron vert sur fond vanillé (sans excès), il affirme d'entrée de jeu sa structure et so ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Domaine familial créé par Ans et Sophie Bohrmann: deux soeurs venues de Belgique. Il est vrai qu'en ce pays la Bourgogne s'est toujours sentie un peu chez elle. Robe réussie, d'un plaisant doré brilla ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
La parité n'a nul besoin de lois pour s'établir dans le vignoble bourguignon: Marie-Laure et Marie-Anne travaillent aux côtés de leur père. De vrais jeunes talents! Brillant et associant la fleur blan ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Notez Les Champs Gain 2004 1 er cru (23 à 30 €) ainsi que Les Combettes 2004 1 er cru (25 à 30 €), obtenant chacun une étoile, sur votre petit carnet. Notez encore, en soulignant d'un trait, ces Corv ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Climat niché tout en haut du coteau, aux abords du hameau de Blagny. Il porte ici, écrit un de nos dégustateurs, une robe habillée. On n'en attend pas moins de ce duo mère et fille. Sur les épices, l' ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Du gras sur le verre, voilà qui est bon signe. Arômes mêlés de chèvrefeuille, de crème fouettée. La densité n'est pas considérable et il faut aérer le vin avant le service. Cela fait, il se laissera a ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Domaine récent (2003) sur quelque 5 ha. Et déjà distingué par un coup de coeur! Notre guide et ses lecteurs aiment les découvertes: climat proche des Perrières, Les Nosroyes donnent ici un chardonnay ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
L'un des enfants de Rosalind et Jacques Seysses (Morey-Saint-Denis) prend le relais. Du coup apparaît le domaine Dujac Fils et Père, moins patriarcal que le fréquent Père et Fils... Que retenir de ce ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Là-haut, des marnes recouvertes d'éboulis. On s'attache ici au nez plus qu'à la robe, très classique: peu de fruit, mais du miel et une vanille qui n'abuse pas de la situation. Gras, riche en alcool, ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Heureux garçon dont le grand-père porta le domaine de 1 à 12 ha... quand c'était encore possible en milieu peu fortuné. Son Sous le puits (hauteurs de Blagny) or à reflets gris se concentre fortement ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
La verdeur ne gêne pas car on sent de la matière et du tempérament; cette bouteille a suffisamment de bagages pour entreprendre le voyage. Or vert bien présent. Nez réservé, à la recherche des abeille ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Jean Chartron ne réussira sans doute pas à réaliser l'espoir de sa vie: le classement de son Clos du Cailleret en grand cru. Mais, on en conviendra, être voisin de palier du montrachet légitime ses es ...
50 à 75 € -
Vin blanc tranquille
De vieilles vignes travaillées en lutte raisonnée, de belles caves bourguignonnes ont donné le meilleur cette année. Massif et imposant, ce vin de grande race ne peut pas mentir sur son millésime. Un ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Un sol très calcaire: Champ Gain cousine avec les Folatières. Ce 2004 était encore en phase d'ouverture lors de notre dégustation, mais on lui a trouvé l'essentiel pour une bonne évolution. Entre l'or ...
30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Propriétaire en chevalier-montrachet, Louis Jadot connaît ce terroir sur le bout des doigts. Proche du coup de coeur (troisième au grand jury), une bouteille à la robe nette et brillante, comme on les ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Achat en raisins et vinification au domaine, afin d'élargir la carte de ce producteur. En robe claire, toasté au second nez après un passage miellé, un 2004 plein de vivacité, sur le citron vert. Il e ...
20 à 30 €
Les vins du guide
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