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CHRISTIAN CHOLET-PELLETIER
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur son étiquette, il est sobrement mentionné le mot «vigneron» sous le nom de famille. Et depuis trente-cinq ans, dans son joli village de la plaine de Meursault, Christian Cholet prouve qu’il sait faire du bon vin. Témoin ce village joliment animé par des reflets brillants dansant sous un or vert. Des parfums d’abricot et de pêche mêlés de notes florales stimulent le nez. Onze mois passés en fût ne lui enlèvent rien de sa fraîcheur minérale, pas plus qu'ils n’écrasent les arômes de fruits blancs et d’agrumes qui tapissent longuement le palais. Une bouteille à boire comme à attendre. Une belle entrée en matière pour qui souhaite découvrir l’appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian cholet-pelletier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN CHOLET
40, rue de la Citadelle
21190 Corcelles-les-Arts
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 47 76
@: anne.cholet-pelletier@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Christian cholet-pelletier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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