Les vins du guide hachette des vins
La famille Brunot, d'origine corrézienne, s'est établie ici en 1922, entre le menhir de Pierrefitte et la Dordogne. Le terroir de sables et de graves est planté à 90 % de merlot. Le 2004 miroite de re ...
Guide 2008
Les Arnaud sont présents sur plusieurs propriétés viticoles situées dans la partie sud de l'appellation. Cette petite cuvée est issue à 90 % de vieux merlot planté sur les graves de Saint-Sulpice-de-F ...
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La famille Thoilliez consacre la moitié de ses 6 ha de vignes à la production de ce grand cru. Le cabernet franc y fait pratiquement jeu égal avec le merlot, plantés sur terroir de sables sur alios. L ...
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Pierre Dutruilh a été directeur général de la maison Cordier de 1952 à 1986. Son 2004 se présente dans une robe pourpre intense. Le nez très floral (violette) est agrémenté de notes de cuir et de vani ...
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Ce domaine, un des plus anciens de la région, appartient à la famille de Bernard Moueix depuis plus d'un demi-siècle. On y trouvait autrefois des chênes tauzins, réputés pour les truffes qui poussent ...
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Si le vignoble est dans sa famille depuis 1894, 2004 est le premier millésime assumé par Danielle Sierra. Sur les 7,41 ha de l'exploitation, cette dernière a sélectionné des vieilles vignes sur argilo ...
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Ce domaine viticole, dans la même famille depuis 1924, a grandi au fil des ans: de 4 ha à l'achat, il s'est étoffé pour en compter aujourd'hui une quinzaine. Le terroir argilo-limoneux, complanté à 70 ...
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Catherine Bruny-Magnaudeix et Jean-Pierre Magnaudeix représentent la cinquième génération de vignerons à exploiter ce cru. Sous une robe pourpre élégante, le bouquet du 2004 demande un peu d'aération ...
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La vigne, installée au sud de Saint-Émilion, se compose de 80 % de merlot et de 20 % de cabernet franc, implantés sur graves sablonneuses. Elle a donné naissance à un vin discret mais élégant, dont le ...
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Cet important vignoble familial est implanté sur la commune de Saint-Étienne-de-Lisse, dans le secteur oriental de l'appellation. Il est complanté de 84 % de merlot, de 13 % de cabernet franc et de 3 ...
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Vignoble quadragénaire installé sur les sols siliceux de Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. La vinification et la commercialisation sont assurées par la cave coopérative. En dégustation, ...
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Première présentation pour cette cuvée sélectionnée par Fabienne Lagoubie, qui exploite 3,3 ha de vignes sur les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, dans la partie sud-ouest de l'appellation. Ce 200 ...
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Une partie du vignoble appartenait à la cure de Saint-Christophe-des-Bardes, d'où le nom du domaine. Ce 2004 est un vin élégant qui se bonifiera avec une petite garde. Il offre aujourd'hui un nez frui ...
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Commandé par une chartreuse du XVIII e s., ce cru étend ses vignes sur un coteau en pente douce, exposé au sud, en face du village de Pomerol. Son 2004 rubis foncé offre un bouquet évoquant successive ...
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Ce petit vignoble établi sur un terroir argilo-sableux est complanté à 75 % de merlot et à 25 % de cabernet franc. Il a produit un 2004 encore frais, dont la robe grenat s'orne de reflets violines. Le ...
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La société Roc de Boissac possède une cinquantaine d'hectares dans le Libournais, dont ce vignoble sur graves sablonneuses complanté à parité de merlot et de cabernet franc. Le 2004 possède un caractè ...
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Le Champenois François-Marie Marret est très présent dans le Bordelais. À Néac, il exploite une douzaine d'hectares de vigne sur graves où le merlot règne en maître. Le vin se présente dans un habit r ...
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Créé en 1969 par la volonté des professionnels du vin libournais de former les jeunes aux métiers de la vigne et du vin, le lycée agro-viticole de Montagne exploite un vignoble d'une quarantaine d'hec ...
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Cet important domaine viticole a été acheté en 1832 par un aïeul de la baronne Guichard, mère du Compagnon de la Libération et ministre du général de Gaulle. Aujourd'hui, c'est la fille d'Olivier Guic ...
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Producteur de saint-émilion, Hugues Delacour vient de poser un pied en lalande, en 2004, grâce à une vigne implantée sur graves argileuses. Il y a produit un vin délicat, pourpre frangé de reflets tui ...
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Propriétaire de plusieurs crus libournais, la famille Estager possède aussi ce petit vignoble à Néac. La vigne quinquagénaire est constituée de merlot et de cabernet franc à parts égales, plantés sur ...
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Cette cuvée, assemblage de merlot (80 %) et de cabernet franc, représente l'intégralité de la production du domaine. Son bouquet marie agréablement les fruits noirs et les épices. La bouche joue la so ...
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Ancien prieuré de l'abbaye de Faize jusqu'à la Révolution, cette propriété familiale est une valeur sûre de l'appellation, qui a plus d'un coup de coeur à son actif. Elle propose un 2004 rouge sombre, ...
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Cette cuvée, qui rend hommage à la petite-fille du premier propriétaire du domaine, est une curiosité car elle est issue du seul cabernet franc. Élevée dix-huit mois en barrique de chêne neuf, elle dé ...
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Régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette Cuvée Prestige fut même coup de coeur dans le millésime 2001. Le 2004 affiche une robe pourpre aux reflets rubis et livre un bouquet ouvert sur le fruit ...
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Entièrement rénové en 2000, ce cru bénéficie de tout le savoir-faire du propriétaire d'un cru classé de Saint-Émilion, le château La Couspaude. Le bouquet vineux de ce 2004 est rehaussé de notes boisé ...
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Dans ce cru, situé sur la partie argilo-siliceuse de Moulis, la logique du terroir a conduit à opter pour une proportion importante de merlot et de cabernet franc. Leur influence se lit dans le côté f ...
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Appartenant depuis quarante ans à la famille Cordonnier, ce cru propose un 2004 qui, sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs, se montre cependant agréable et équilibré. Un léger fruit rouge ...
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Issu de plusieurs parcelles, ce 2004 rubis éclatant n'est pas avare de son fruité. On retrouve ces arômes en bouche, dans un ensemble équilibré soutenu par des tanins assez serrés, qu'une petite garde ...
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Une porte de 1577 rappelle l'ancienneté de cette propriété située dans le bourg de Leyssac. Franc et gras, construits sur des tanins bien fondus, son vin a su trouver un bon équilibre entre le bois et ...
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Composée à la fin des années 1980 à partir d'une incroyable mosaïque de petites parcelles, cette propriété décline tous les terroirs stéphanois. Il n'est pas étonnant que ce 2004 exprime vigoureusemen ...
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Acquise récemment par la cave coopérative, cette propriété propose un vin d'une couleur attirante, tout aussi agréable dans son expression aromatique, poivrée, épicée et vanillée, que par son palais. ...
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Ce cru présente cette année son troisième millésime. Sous une robe soutenue aux reflets pourpres, le 2004 offre un bouquet de fruits mûrs délicatement toasté et vanillé. La bouche affiche une bonne st ...
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Ce 2004 sait se présenter: il affiche une robe rubis brillant et des arômes de fruits rouges (cerise) agrémentés d'une note florale et minérale. Soyeux et charnu, il pourra se boire jeune et pendant t ...
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Conduit suivant les règles de la biodynamie, ce vignoble a produit un 2004 à la robe limpide et aux parfums élégants de groseille et de sous-bois. Les tanins souples et acidulés dessinent un ensemble ...
Guide 2008
La vieille croix? La croix de la mission de Saint-Jacques-Compostelle qui se trouve sur le domaine. Le vin? Une cuvée au bouquet naissant d'épices douces et de pain grillé, aux tanins souples, assez p ...
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Un château du XVI e s. dominant la vallée. Michel Aroldi s'est imposé un cahier des charges assez novateur pour que ses vinifications respectent le terroir et le millésime. Il en résulte un 2004 au bo ...
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2004 marque la reprise du domaine par Jean-Marc Enixon, dont les parents, Annie et Jean-François, avaient acquis en 1995 cette bastide du XIX e s. Le vin s'annonce par une robe grenat et un bouquet na ...
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Ce vignoble s'est développé sur d'anciennes terres du château Roquetaillade, au sud de l'appellation. Sa production est régulièrement mentionnée dans le Guide. Ce 2004 privilégie le cabernet-sauvignon ...
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Depuis 1996, Pierre Bon a entrepris de redonner vie à ce château et à son vignoble. Les bâtiments de style néoclassique ont été construits au XVIII e s. pour de riches négociants hollandais; les bassi ...
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Un ancien prieuré, puis un orphelinat où l'on a remplacé au XIX e s. les châtaigniers par un vignoble installé sur des graves profondes. Depuis une vingtaine d'années, la famille de Burter (Jean-Ralph ...
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Élaboré par Denis Dubourdieu comme le Clos Floridène, ce vin mi-cabernet mi-merlot apparaît souple et porté par des tanins très fins: il est destiné au plaisir immédiat. Bien équilibré, il séduit par ...
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En 1988, Philippe Rivière, propriétaire en Libournais, achète ce cru, l'un des plus anciens d'Illats, et agrandit le vignoble: 36 ha aujourd'hui. Appartenant à la cuvée de tête du cru, ce vin assemble ...
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Le baron de la Brède, plus connu sous le nom de Montesquieu, ne négligeait pas son vignoble des Graves et s'intéressait à l'économie du vin, allant jusqu'à écrire un Mémoire contre l'arrêt du conseil ...
Guide 2008
Ce cru est remarquable par son château représentatif de l'architecture viticole bordelaise – une chartreuse à pavillon central et cour fermée des XVII e et XVIII e s. Ses vins ne manquent pas d'intérê ...
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Dans le giron du château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande, ce cru est devenu début 2007 en même temps que sa maison-mère, une propriété du groupe champenois Roederer. Délicatement bouqueté avec ...
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Établie sur le site d'une villa romaine et commandée par une chartreuse du XVIII e s., cette propriété est née de la réunion des châteaux Abiet et Martiny à la fin du XIX e s. Elle propose un 2004 don ...
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Ce cru sert de cadre à la formation des élèves du lycée viticole de Blanquefort. Encore un peu discret dans son expression aromatique, son 2004 laisse déjà percevoir quelques notes de cerise. La bouch ...
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Commandé par un château de style néo-Renaissance, ce cru propose un vin pourpre à reflets violets qui plaît par sa structure aux tanins arrondis. Également élégant, le bouquet de fruits rouges, légère ...
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Si le vignoble est situé aux confins de la forêt et non au bord de l'estuaire, ce vin n'en garde pas moins un certain air de famille avec son illustre parent, le Versailles médocain, par sa palette ar ...
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Exploitée par la famille Lapalu depuis 1995, cette propriété a appartenu aux princes de Polignac. Sous une robe rubis typique, le 2004 dévoile un bouquet concentré et complexe, alliant le fruit et le ...
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Issu de parcelles de graves soigneusement sélectionnées, ce vin grenat soutenu livre un bouquet de fruits rouges mûrs et de grillé. Fins et ronds, ses tanins annoncent une bouteille intéressante d'ici ...
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Propriété d'un groupe nippon de vins et spiritueux, ce cru est géré par Dourthe depuis 2001. Avec efficacité, comme le montre ce 2004 à la robe pleine de jeunesse et au bouquet fin de fruits rouges, d ...
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Déjà renommé au XVIII e s., ce cru, situé entre Cantenac et Avensan, bénéficie d'un bon terroir de graves profondes. Marie-Laure Lurton en a tiré un vin bien typé par sa robe rubis et son nez fruité. ...
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Établi sur un coteau de graves à la sortie du bourg de Saint-Julien, ce cru appartient à la famille Saintout depuis presque trois siècles. Son 2004 est un vin souple et équilibré, aux tanins fins et a ...
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Implanté sur un terroir de graves garonnaises, ce cru est passé en une quarantaine d'années de 5 à 43 ha. Associant cabernet-sauvignon (54 %) et merlot, son 2004 souple et tendre est porté par de doux ...
Guide 2008
Marque du négociant Henri Duboscq, baptisée Caillavet du nom de jeune fille de sa mère. Le 2004 se montre d'une bonne complexité aromatique (noisette, pain d'épice, cacao) et intéressant par ses tanin ...
Guide 2008
Aux portes de Bordeaux, ce cru résiste à l'urbanisation galopante. Bien qu'un peu fugace en finale, son vin charme par sa finesse, qui s'exprime dans sa matière comme au bouquet, fait de gourmands arô ...
Guide 2008
Ce cru, à l'encépagement dominé par le cabernet-sauvignon (60 %), établi sur un terroir de graves, appartient depuis 1995 aux propriétaires de Smith Haut Lafitte. Les notes de myrtille et de vanille d ...
Guide 2008
Sauvignon et sémillon font jeu égal dans l'assemblage de ce 2005 certes simple mais plaisant et intéressant par son bouquet aux puissantes notes de litchi et de mangue, associées à un boisé toasté et ...