CHÂTEAU TRAPAUD

2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine viticole, dans la même famille depuis 1924, a grandi au fil des ans: de 4 ha à l'achat, il s'est étoffé pour en compter aujourd'hui une quinzaine. Le terroir argilo-limoneux, complanté à 70 % de merlot, 20 % de cabernet franc et 10 % de cabernet-sauvignon, est établi au pied d'un coteau dont le calvaire domine la vallée de la Dordogne. Dans le verre, le rubis est franc et les arômes rappellent les fruits à noyau (cerise) sur un fond vanillé. La bouche apparaît souple et harmonieuse, soutenue par des tanins veloutés. On pourra servir ce vin assez vite sur une volaille rôtie.

Détail du vin Château trapaud

Garde :

-

Production :

36 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.