Les vins du guide hachette des vins
Ce liquoreux de style classique associe un agréable bouquet de fruits secs, de pain d'épice et de poivre à un palais souple, gras et charnu. ...
Guide 2020
Assez soutenu, ce vin retient encore ses arômes de fruits mûrs pour donner la faveur aux notes empyreumatiques et réglissées issues de l'élevage de douze mois en fût. Des tanins fermes encadrent sa ma ...
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de la vanille et des notes toastées rappellent d'emblée l'élevage de douze mois en fût que ce vin a connu. Le croquant du fruit se manifeste au palais, dans un ensemble velouté. ...
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«Vin de caractère», souligne l'un des jurés. Un caractère issu originellement de l'assemblage à parité de sauvignon, de sémillon et de muscadelle. Déjà perceptible dans la robe doré brillant, la fraîc ...
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Une cuvée gourmande, évocatrice de fruits exotiques et de pêche jaune. En bouche ronde et souple, elle bénéficie d'une pointe d'amertume rafraîchissante en finale. ...
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Les notes citronnées et l'écorce d'orange amère se distinguent avec subtilité dans le verre. Vif mais pas trop, souple juste comme il faut et suffisamment persistant, ce vin fait preuve d'harmonie. ...
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Une cuvée dont on apprécie le côté fruité (fruits exotiques) et minéral, nuancé d'une touche évocatrice de feuille froissée. En bouche, l'attaque acidulée donne le ton: les flaveurs de bonbon anglais ...
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Le nez laisse échapper des arômes d'ananas et de pamplemousse, complétés par des notes de fleurs blanches. Suit une bouche toute douce, qui restitue le bouquet jusque dans la finale. ...
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Du verre se libèrent des arômes de fleurs blanches et des notes d'amande amère. Puis de fines nuances exotiques s'invitent dans la bouche ronde et douce, à laquelle une finale citronnée apporte un sou ...
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Cette cuvée à la fois minérale et fruitée (agrumes) sauvignonne légèrement à travers une touche végétale. L'attaque est franche, la bouche ample et citronnée, de bonne persistance. ...
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Une cuvée minérale, dont le nez feutré s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes, rejoints par des notes de fruits exotiques à l'aération. L'attaque vive laisse place à une bouche ample et croqua ...
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Une cuvée sur le fruit, élaborée à partir d'une large base de sauvignon et d'un peu de muscadelle(12%). Elle évoque les fruits jaunes nuancés de touches minérales et de notes florales au nez. Les agru ...
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Un assemblage de sauvignon blanc et autant de sauvignon gris, complété par 20% de sémillon. Le nez expressif marie avec élégance les agrumes (pamplemousse), les fruits blancs (poire, pêche) et les fru ...
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fruits rouges mûrs, tel est le leitmotiv de la dégustation de ce vin certes structuré, mais que certains dégustateurs auraient aimé avec plus de rondeur. ...
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un graves tout en rondeur vanillée et toastée, qui persiste bien au palais. ...
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Sans être un athlète de haut niveau, ce haut-médoc se montre digne de son appellation, tant par sa robe soutenue que par son bouquet frais et élégant. Au palais, la matière souple invite à profiter de ...
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Cette cuvée or pâle dévoile un nez fruité (agrumes, fruits exotiques) et une bouche ronde, qu'une pointe de fraîcheur vient aiguiser en finale. ...
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Habillé de rubis aux reflets cuivrés, ce 2016 se montre aimable dès l'accueil au nez avec une multitude de senteurs: cerise, bourgeon de cassis et framboise. Il séduit en bouche par son attaque ronde, ...
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ce 2017 dévoile un nez plaisant de poire, de pêche blanche, de mirabelle et d'amande. En bouche, il évolue sur la rondeur, renforcée par une finale miellée. ...
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Cette cuvée d'un beau rouge rubis dévoile un nez de cassis, de mûre, de cerise et de kirsch. La bouche est un concentré de fruits rouges enrobé dans une matière aux tanins lisses. Un vin gourmand. ...
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d'une belle couleur or pâle aux reflets verts, ce 2016 s'ouvre sur un nez d'agrumes et d'épices douces. La bouche est souple, fruitée, tenue par une bonne acidité. ...
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Couleur framboise et arômes de petits fruits rouges pour ce vin qui ne manque pas de mâche. ...
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Une cuvée à dominante de gamay qui exhale les petits fruits confits (griotte, myrtille). Les tanins semblent encore austères au palais, mais ils s'assoupliront et se fondront à la matière après quelqu ...
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Le nez frais s'ouvre sur des notes de fruits blancs. La bouche, souple et assez chaleureuse, présente des arômes citronnés en finale qui apportent une fraîcheur bienvenue. Un vin de plaisir immédiat. ...
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Cette cuvée rouge vif aux couleurs de la griotte est d'emblée séduisante. Des arômes de vanille, de grillé et de confiture de fraises embaument le verre. Une attaque puissante aux nuances séveuses et ...
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Ce 2017 jaune clair aux reflets verts évoque la brioche au beurre et les fruits blancs d'été à l'olfaction. Au palais, il se montre frais en attaque, puis développe une rondeur intéressante ponctuée d ...
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Ce mâcon-villages couleur jaune paille dévoile un nez flatteur de verveine, d'acacia, de coing et de pamplemousse. Sa bouche, à l'unisson du bouquet, plaît par sa rondeur et sa persistance. Un vin har ...
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Ce 2017 lumineux développe une large palette aromatique: fleurs blanches sur mousse fraîche, peau de pêche, coing, pamplemousse. En bouche, il se révèle plein, équilibré, animée par d'agréables saveur ...
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un rouge friand et gouleyant, au caractère frais, fruité et printanier. ...
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déjà prêt à boire, ce mâcon-villages élevé huit mois en cuve se révèle floral et flatteur au nez, frais et croquant en bouche. ...
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Cette cuvée doré intense présente un nez très ouvert sur la poire, le litchi et le pamplemousse. La bouche se fait droite et franche, avec un développement sur les fruits exotiques, avant une finale p ...
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ce mâcon-village, minéral et citronné, fera merveille à Noël avec des huîtres. ...
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D'une belle couleur rubis, ce Verzé déploie de puissants arômes de fruits noirs. La bouche, riche et bien structurée, se montre équilibrée, même si la finale est aujourd'hui encore un peu sévère. À at ...
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rose bonbon, un 2018 légèrement fruité et tonique à souhait. ...
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Égrappée partiellement, la mondeuse a donné naissance à ce vin aux senteurs de griottes et de myrtille relevées par la cannelle. Bon équilibre malgré des tanins qui demandent à se fondre. ...
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des reflets argentés brillent sur fond jaune pâle. Assez discret au nez, ce 2018 n'est que rondeur et gourmandise en bouche. ...
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Une jacquère bien représentative du terroir avec son nez minéral et floral (violette). La bouche tendre et souple est rafraîchie par une fine amertume en finale. ...
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Or pâle, ce chardonnay aux arômes de fruits à chair blanche (pêche) et d'agrumes (citron) plaît par son bon équilibre sur la fraîcheur. ...
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une couleur foncée à reflets violacés typique de la mondeuse. Le nez est épicé et la bouche équilibrée, malgré quelques tanins encore jeunes. ...
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sous une robe sombre se dessinent des arômes d'épices. En bouche, la puissance est perceptible et les tanins encore présents invitent à la patience. ...
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Cette jacquère aux arômes de violette et de bergamote, plus ronde que vive, porte la marque du millésime. ...
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Des agrumes et des fruits exotiques apportent beaucoup de fraîcheur à cet Apremont harmonieux, rond et élégant qui s'achève sur une note citronnée. ...
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à la fois florale et fruitée, une jacquère dont la richesse en bouche est contenue par une légère salinité. ...
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Une petite cuvée, rose violacé, qui marie le côt et le gamay. Ouverte sur des parfums de fruits rouges et de notes végétales, elle offre une bouche gourmande et acidulée, dotée d'une bonne longueur. ...
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Côt et gamay composent ce vin élevé huit mois en cuve, avant un passage de six mois en fût. La groseille domine un nez sur les fruits rouges, où s'invitent également de discrètes notes d'épices. La bo ...
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Cette cuvée, mi-cabernet-sauvignon mi-cabernet franc, se drape dans une robe presque noire. Son nez animal laisse échapper des notes de cuir et d'épices sur un fond de cassis. Le boisé intense se fait ...
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Un vin convivial, qui marie les deux cépages cabernets, provenant de parcelles cultivées sur un sol de graves. Des arômes de fruits noirs, de sous-bois et de cuir se déclinent au nez comme en bouche. ...
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Un liquoreux aux notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, la richesse est bien maîtrisée et le fruit préservé. ...
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un 2017 bien rond et fruité. Que dire de plus? Rien, dégustons-le sans attendre. ...
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Dix mois d'élevage ont suffi à apporter à ce vin issu de sols de graviers une harmonie aromatique fruitée. Les tanins soyeux participent à l'impression gourmande de l'ensemble. ...
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La fraise et la framboise se partagent le nez de ce bourgueil frais et acidulé. Un bon classique. ...
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en hommage à leur fille, la famille Dufeu a baptisé Clémence cette cuvée printanière. Ronde en bouche, galamment fruitée (framboise, fraise, cerise), elle bénéficie de fins tanins qui respectent son c ...
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Un bourgueil pourpre lumineux qui, après une longue aération, s'anime d'un fruité frais de groseille. À boire sans trop attendre, afin de profiter au mieux de ses saveurs légères et désaltérantes. ...
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La robe rouge vif brillant est en cohérence avec les arômes de fruits rouges. Équilibré, soutenu par une trame tannique assagie, ce vin saura plaire aujourd'hui comme demain. ...
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De séduisantes notes fruitées dans ce vin à reflets violines. Équilibré, doté de tanins vifs, c'est un petit régal pour les amateurs de vins sans chichi. ...
Guide 2020
avec ce rosé pimpant dans sa tenue rose pâle, on se trouve devant un vin sans esbrouffe, qui aguiche l'odorat avec de discrètes notes d'agrumes. Tendre et frais en bouche, il assume un caractère goule ...
Guide 2020
Des belle fragrances fruitées éveillent l'intérêt pour ce bourgueil aux reflets orangés. Elles annoncent une bouche souple et équilibrée propre à satisfaire les amateurs de vins légers. ...
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Quelques notes de fruits très mûrs se libèrent de ce vin tout en rondeur, dont on apprécie les tanins de qualité et la bonne mâche. ...
Guide 2020
un bourgueil rouge de bel acabit, habillé de rubis foncé. Son nez fruité évolue vers des notes poivrées. La bouche, ronde et fraîche, est à l'avenant. ...