Les vins du guide hachette des vins
arômes de fruits à chair blanche, notes de citron, de genêt et une touche mentholée: belle fraîcheur aromatique. La bouche souple et persistante trouve un bon compromis entre rondeur et fraîcheur. ...
Guide 2020
Une cuvée d'une grande fraîcheur, très marquée par le sauvignon dans ses évocations de citron, de buis et de fougère. C'est bien sa vivacité conquérante qui impressionne au palais. ...
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Pâle, ce rosé évoque discrètement les fleurs et laisse au palais une sensation de rondeur et de souplesse. Les arômes de petits fruits rouges (groseille) apporte une once de fraîcheur bienvenue. ...
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Ce 2018 couleur rubis libère des arômes de fruits rouges et de discrètes notes végétales. En bouche, tout est rondeur et fruité. ...
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Rose bonbon, ce vin offre un nez subtil de fruits rouges et de fleurs. Un agréable prélude à une bouche souple et gourmande, qui restitue le fruit avec douceur et constance. ...
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robe rose pâle aux reflets orangé, nez dont le fruité monte en puissance tout au long de la dégustation, bouche fraîche et de bonne longueur, avec un soupçon de rugosité cavalière en finale: un rosé d ...
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Le mariage des arômes d'agrumes et de mirabelle, avec le tilleul et l'acacia comme témoins. La bouche restitue le fruit avec fraîcheur et persistance. ...
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une couleur saumon typique du gamay. Un nez intense, sous le signe des fruits rouges. Une bouche légère qui prolonge les arômes perçus à l'olfaction, sur un fond d'herbe coupée rafraîchissant. ...
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Chenin, chardonnay et sauvignon s'assemblent dans cette cuvée or pâle. À l'olfaction, les fraises acidulées se mêlent aux notes de fleurs blanches. En bouche, la rondeur prédomine mais l'ensemble rest ...
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Un joli rosé aux reflets tuilés, né du gamay et du cabernet. Le nez s'ouvre sur le traditionnel bonbon anglais. La bouche fraîche, tournée vers la fraise et les fruits rouges acidulés, s'accompagne de ...
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Un sauvignon représentatif de l'appellation, dont la robe limpide évoque la chair du citron vert. Le nez, discret et élégant, s'ouvre sur les arômes d'agrumes et les notes florales. On retrouve toute ...
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un pur sauvignon d'un jaune citron brillant. Le nez s'ouvre sur les agrumes accompagnés de fines notes fumées. Le palais déploie des arômes persistants de pamplemousse et laisse une impression de fraî ...
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à peine teinté, ce 100% niellucciu a pour lui son nez généreux, entre agrumes, rose et fruits rouges, et sa bouche discrète, plus souple que vive, qui restitue dignement les arômes perçus au nez. ...
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Ce merlot sombre aux reflets tuilés livre des arômes boisés toastés. On retrouve le merrain dans une bouche riche, mûre et bien structurée mais sans excès. ...
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Ce vin rouge vif et brillant s'exprime autour du fruit à l'olfaction, relevé par des nuances épicées. La bouche apparaît elle aussi bien fruitée, avec en soutien des tanins présents sans excès. ...
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Ce pur colombard aux seyants reflets miel livre un bouquet agréable de raisin mûr, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche se montre fraîche, fruitée, équilibrée, de bonne longueur. À boire dans sa ...
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Le merlot (43%), le cabernet franc (42%) et le cabernet-sauvignon sont associés dans ce vin d'un abord un peu fermé à l'olfaction. En bouche, on découvre un 2018 rond, souple et fruité (cerise, cassis ...
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Fidèle au rendez-vous, le Petit Gascoûn rosé assemble cette année du cabernet franc à un appoint de tannat et de marselan. D'une teinte pastel, il s'ouvre sur les fruits exotiques et la framboise, ave ...
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aussi aromatiques l'un que l'autre, les deux cépages donnent à ce blanc sec des arômes intenses de pêche, de citron et de pamplemousse et une vivacité un peu mordante, qui appelle les fruits de mer. ...
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Grenache noir et grenache gris au menu de ce rosé, déjà primé l'année passée et toujours aussi fringant: le nez passe en revue les agrumes, la fraise acidulée, le bonbon et les fleurs. Tonifiante, la ...
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ce rosé à la robe orangée s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges et des notes de poivron. Après une attaque franche, il offre une belle fraîcheur et une finale acidulée. ...
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Le millésime 2018 succède au 2016 retenu l'année passée, avec les mêmes atouts: une robe intense, un nez mêlant les fruits noirs, ainsi que les notes toastées et vanillées d'un passage en barrique, un ...
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Pamplemousse, notes citronnées et touches florales composent un nez léger. Une petite amertume est perceptible à l'attaque comme en finale de ce vin rond. ...
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un nez sur la fraîcheur des agrumes et la douceur des notes florales. Arômes de citron, de buis et de bourgeon de cassis suivent dans une bouche légère et acidulée. ...
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le nez intense allie les arômes de pêche et de fleurs blanches à ceux de fruits exotiques, de poivre et de laurier. Rondeur et gras en bouche, finale florale. ...
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une cuvée rafraîchissante, claire et limpide. Le nez floral évoque le tilleul et le bourgeon de cassis, et gagne à l'aération des nuances citronnées. D'attaque franche, la bouche laisse une sensation ...
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un rosé couleur bonbon à reflets violacés. Plein de fraîcheur, il décline des arômes de fraise acidulée, de groseille, d'agrumes et de fleurs blanches. Franc, il affiche un juste équilibre entre acidi ...
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le bourgeon de cassis, le pamplemousse et les notes citronnées composent une palette fraîche, représentative de l'ensemble de la dégustation. De la rondeur est également perceptible au palais, soulign ...
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Le nez, typique du sauvignon, décline le pamplemousse, le bourgeon de cassis et des notes citronnées. La bouche à la fois ronde et acidulée possède un bel équilibre. ...
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d'intenses arômes de fruits exotiques nuancés d'épices se révèlent dans ce vin rond, qui fait la part belle à la douceur. ...
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Rosé moderne, aussi pâle à l'il qu'exubérant au nez, aux arômes franchement amyliques. Il fait son effet en bouche: rondeur, fraîcheur, gourmandise du fruit avec des notes de bonbon anglais. ...
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Framboise, mûre, sous-bois et pointe de cuir: le nez séduit. La groseille et la fraise des bois s'invitent dans une bouche gourmande, fraîche, d'une légèreté pas si commune dans le Languedoc. Vin de s ...
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Le tempranillo, grand cépage espagnol, est à l'honneur dans ce rosé pâle et orangé qui diffuse des arômes intenses, floraux et fruités. Ronde, la bouche les restitue avec gourmandise et souplesse. Un ...
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Souvent en vue pour ses blancs dans le Guide, la coopérative place cette année ce rouge qui est une bonne introduction au marselan. Sur la réserve, le nez distille des nuances de cacao, de cassis et d ...
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Syrah, merlot et marselan composent ce vin rubis clair qui déploie au nez des arômes de petits fruits rouges sur fond végétal. Frais et rond en bouche, il séduit par ses saveurs acidulées qui se prolo ...
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À une robe vive et violacée répond un nez ouvert, fumé et bien mûr, de fruit compoté. La palette s'élargit sur le pruneau, les épices et l'olive noire dans une bouche bien équilibrée, à la fois vive e ...
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Une robe aux reflets violets de jeunesse ouvre sur un nez franc, fruité (fruits rouges) et poivré. Fluide et parfumée, sans fausse note, la bouche séduit par son fruité mûr et friand et ses tanins dou ...
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80% de roussanne dans ce blanc très pâle de robe mais d'une belle intensité à l'olfaction qui décline le bonbon anglais, les fleurs blanches et la pêche. On retrouve ces mêmes arômes dans une bouche n ...
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De l'éclat en effet dans la robe pâle de ce rosé. Au nez, les fruits côtoient les épices. En bouche, souplesse et fraîcheur sont de mise. ...
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L'harmonie, le fil conducteur de ce rouge issu de grenache et de syrah: une robe grenat, un nez friand de fruits rouges, une bouche agréable, déliée, parfumée, sertie de tanins fringants qui augurent ...
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Régulièrement à l'honneur avec ses cuvées à petits prix, le domaine récidive avec ce visan 2016 au nez vivant, frais et floral. Souple, parfumé (fruits rouges, réglisse), doté de tanins légers et d'un ...
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Issu de saignée pour 90% des jus, ce rosé clair présente un nez intensément fruité, mâtiné de touches florales. En bouche, il apparaît frais et équilibré. Tout indiqué pour l'apéritif. ...
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Une brève cuvaison et un court élevage en cuve de huit mois pour ce rouge qui joue la carte du fruit et de la légèreté. Un nez friand, sur le raisin frais, les épices et le fruit blanc, une bouche all ...
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cet assemblage grenache-syrah (élevé en cuve) a pour lui une robe grenat soutenu, un nez franc, fruité (cerise noire, mûre) et réglissé, une bouche gourmande et équilibrée, dotée de tanins fins et d'u ...
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Un rosé issu de saignée et de pressurage direct. Robe limpide, nez expressif de framboise, d'agrumes et de bonbon, bouche fraîche: l'ensemble est bien construit. ...
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Merlot, caladoc, syrah et cabernet-sauvignon composent ce vin limpide et brillant, amylique et fruité (griotte) au nez comme en bouche, pas très long mais expressif et harmonieux. ...
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Grenache et syrah sont associés dans ce rouge rubis au nez franc de fruits mûrs et d'épices. La bouche, en harmonie avec le bouquet, apparaît intense, puissante, fraîche, fermement structurée autour d ...
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portant l'empreinte d'un merlot majoritaire et d'un millésime solaire, un rouge gourmand, suave et généreux, aux arômes de mûre et de fraise des bois, équilibré par une pointe de fraîcheur en finale. ...
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Plus discret que le 2017, coup de cur de la précédente édition, ce moelleux jaune clair demande de l'aération pour s'ouvrir sur les fleurs blanches, les fruits secs et l'abricot. Des arômes qui se pr ...
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Né d'un assemblage de négrette (51%), de cabernets et de syrah, un «vin plaisir», joli reflet d'un millésime difficile. Sa robe apparaît plutôt claire, son nez mêle notes florales et fruits rouges. Le ...
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issue de syrah (majoritaire) et de duras, un vin rose franc, aux arômes de framboise et de bonbon anglais, vif en attaque, puis d'une plaisante rondeur. ...
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issu du trio loin de l'il, muscadelle et mauzac, ce blanc sec souple et frais, d'une agréable légèreté, mérite une citation pour son expression aromatique intense, mêlant fleurs blanches, clémentine, ...
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un perlé issu de trois cépages, avec une majorité de loin de l'il. Ses atouts: un nez délicat, entre fleurs blanches, pomme, pêche et poire, et une bouche perlante, toute fraîche. ...
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Un nez délicatement floral, sur le chèvrefeuille, une bouche bien construite, minérale et fraîche, de bonne longueur, composent un montravel blanc tout en finesse. ...
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Brilant, couleur pêche, ce rosé dévoile des parfums agréables de pêche de vignes et d'agrumes, prolongés par une bouche harmonieuse et d'une honorable longueur. ...
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Grenache et caladoc à parité, ainsi qu'un peu de syrah pour ce rosé clair et brillant, poivré, amylique et floral au nez comme en bouche, rond et de bonne persistance. ...
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Cet assemblage de grenache, syrah et cinsault révèle au nez des parfums de fleurs et de petits fruits blancs. Bel équilibre en bouche entre rondeur et vivacité, avec une finale tonique très rafraîchis ...
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Cette cuvée d'assemblage (grenache, cinsault, mourvèdre, carignan) dévoile au nez des arômes de fruits jaunes et d'agrumes avec des notes d'épices légères. Joli gras en bouche équilibré par une belle ...
Guide 2020
Un rosé couleur pêche, au nez sympathique de bonbon et de fruits rouges, tout aussi fruité en bouche, équilibré, de bonne persistance. ...