AOC La Clape

Des nuances fumées et florales donnent du cachet à ce nez expressif dominé par la fraise des bois. On aime le velouté de la texture, la rondeur de la matière, les tanins fins et serrés et la finale fr ...

Un long élevage en cuve de 18mois pour ce vin dont le nez épanoui laisse parler les épices, le menthol et les fruits rouges bien mûrs. La même plénitude émane d'une bouche élancée, remarquable de fraî ...

Un trio de cépages emmené par le mourvèdre, d'une bien jolie complexité aromatique: garrigue, paprika, petits fruits bien mûrs, relevés de fleurs et d'une touche sanguine. Sphérique, douce, dotée de t ...

On ne pressera pas pour déboucher ce jeune blanc gastronomique, brillant de robe, très floral au nez, dont la bouche cossue et structurée, entre acidité et amertume, demande à se patiner (un peu) en c ...

À une robe profonde répond un nez non moins intense qui marie le fruit noir bien mûr, le poivre et les plantes aromatiques. Charnu, animé d'une belle sucrosité, étayé de tanins doux, le palais se fait ...

Amande fraîche, acacia, fenouil, des parfums charmeurs prennent vie dans une bouche bien équilibrée, déjà plaisante, tendre et fraîche. À boire dans ses jeunes années, sur un poisson au fenouil par ex ...

Concentré mais frais, le jury salue un vrai La Clape aux saveurs ensoleillées de cerise à l'alcool et de garrigue, juteux en bouche mais cadré pour l'heure par des tanins encore saillants. On patiente ...

Une robe profonde, un nez expressif sur la tapenade, les épices, les fruits rouges et la garrigue, un palais capiteux, suave, posé sur des tanins veloutés: un vin ensoleillé mais qui sait rester diges ...

La cuvée icône du domaine en forme olympique dans ce millésime solaire. Élevée en fût et en jarre, tout y est profond, à commencer par la robe intense et le nez très complexe qui convie le cachou, la ...

Fruits noirs à l'alcool, épices, notes fumées et tapenade, le nez ne manque pas de nuances. Chaleureux, bien en chair, suave, adossé à des tanins très mûrs, le palais enchante. Un grand séducteur. ...

Vinifiée en grappes entières, élevée partiellement en barriques, la cuvée haut de gamme du domaine tient son rang. Garrigue, fruits noirs mûrs, laurier et notes fumées: au nez, c'est un bonheur. Un vo ...

Le bourboulenc classiquement dominant dans ce blanc facile à aimer qui a pour lui des parfums débridés de fruit frais, d'abricot et d'acacia, puis une bouche ample à l'attaque, raisonnablement ensolei ...

Le nez prend son temps pour diffuser ses nuances de fruits rouges mûrs saupoudrés de garrigue et d'une touche balsamique. Des tanins fondus soutiennent en douceur une bouche ample, suave, d'une séduct ...

Les Arbres blancs, ce sont les amandiers qui entourent le vignoble. Dans le verre, des arômes chaleureux d'agrumes et de garrigue qui se doublent de réglisse et de fenouil dans une bouche confortable, ...

Un nom de cuvée qui nous rappelle que La Clape fut une île. Le chêne (14mois de fûts) se fait discret dans ce nez marqué par la garrigue, la violette et les petits fruits rouges. Tendre et suave, régl ...

La robe sombre et intense annonce un nez puissant qui marie les fruits rouges confiturés à un fond d'épices et de garrigue. La bouche confirme ces belles dispositions, livrant une matière concentrée m ...

Une dominante de syrah, une longue cuvaison puis 9mois de fûts, d'où ce nez ouvert, légèrement torréfié, sur la liqueur de mûre et la garrigue, le tout relevé de cardamone. Porté par une agréable sucr ...

Issu d'argiles calcaires rougeâtres, d'où son nom, ce vin de caractère est construit sur une majorité de grenache (60%). On en retient le nez friand, entre fruits noirs et grillé, et la bouche d'abord ...

À une robe brillante répond un nez délicat qui passe en revue les fruits secs, les agrumes et les fleurs blanches. On aime la droiture et la maîtrise d'une bouche ample et fraîche, sans épaisseur inut ...

Une blanc brièvement élevé en cuve, qui fait la part belle à la roussanne. Beaucoup de fruit (pamplemousse et abricot) et une touche florale au nez, une attaque vive, du volume, une finale tendue à so ...