AOC Vouvray
LES VINS D’APPELLATION Vouvray
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Vin blanc tranquille
Ce vin d'un jaune lumineux et intense s'ouvre sur des parfums qui évoquent un jardin oriental: fleurs d'acacia et d'oranger, miel et pollen, rose. Son palais légèrement suave le place dans le registre ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
VIP? Une cuvée réservée à une élite? Non, une «Véritable Invitation au Plaisir». La robe est pâle et la bulle fine. Le nez, intense, est dominé par les fleurs blanches et le miel; arômes que l'on retr ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
C'est un vrai mousseux à la bulle fine et abondante. En revanche, il est plutôt pâle et discret au nez, laissant apparaître de délicates senteurs de tilleul à l'aération. Élégant, il le reste en bouch ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Marcus est le surnom du fils du vigneron. Dans le verre, un vin jeune et léger, de couleur pâle, au nez discret. En bouche, le terroir particulier d'où il est issu lui confère une certaine minéralité ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Le nez se révèle expressif avec ses notes briochées et fruitées. Une mousse crémeuse et fine enrobe la bouche, tapissée par des arômes de fruits mûrs et soulignée de bout en bout par une fine fraîcheu ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
au nez, dominent les fruits mûrs, la pêche blanche notamment; ces fruits explosent littéralement en bouche dès l'attaque; une bouche tenue jusqu'en finale par une belle vivacité. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
soixante-six mois de vieillissement sur lattes! Cela marque le vin et déstabilise quelque peu le jury. La bulle se fait discrète et fine, la robe est dorée. Le nez oscille entre les raisins mûrs et le ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
La robe est d'un jaune paille qui flatte l'œil. Très droit, le vin délivre des notes florales et citronnées. L'acidité soutenue en bouche donne une impression de précision et étire longuement la final ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
ce vin s'exprime peu au nez. Plus prolixe (pain brioché, fruits mûrs), la bouche est bien construite, à la fois fraîche et ronde. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
D'un jaune pâle aux reflets dorés, ce vouvray confidentiel s'exprime sans exubérance sur des notes florales et minérales. S'ajoutent des arômes de poire dans une bouche tendre et peu acide, de bonne l ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Vinifié dans la plus pure tradition, en demi-muids de 600l et élevé sur lies fines pendant neuf mois, ce demi-sec illustre parfaitement la devise vouvrillonne: «Je réjouis les cœurs.» Le jury est tomb ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
La couleur d'une belle nuance de jaune flatte l'œil. Le nez, fin et frais, rappelle la groseille blanche. On retrouve en bouche cette impression de petits fruits acidulés. Le plaisir dans la simplicit ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Cette cuvée évoque les gros rognons de silex sombres que l'on trouve dans les sols au nord de l'appellation. Vinifiée avec des levures indigènes, sans aucune correction, elle est restée six mois en to ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Une maturité avancée et une sélection stricte des jus constituent un préalable indispensable à l'élaboration d'un extra-brut. La réussite est au rendez-vous avec cette cuvée à la mousse abondante et f ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
un style très classique pour cette cuvée aux bulles fines et bien présentes, au palais rond et gourmand, souligné par une légère amertume. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
à une bulle fine et un nez discret, répond un palais très expressif, sur le citron et le pamplemousse, au caractère très tonique. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
un vin riche, gras, harmonieux et long, qui offre de la matière et des arômes gourmands de fruits mûrs. Bien typé vouvray et de bonne garde. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Fruit de raisins récoltés en surmaturité après une semaine de vent d'est par temps ensoleillé, ce vin présente une teneur en sucres résiduels de 65g/l. La robe est d'un beau jaune pâle à reflets dorés ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Jaune pâle à reflets verts, ce demi-sec a la couleur des vouvray jeunes. Le nez évoque les fleurs du verger et la pêche blanche. L'équilibre des saveurs est assuré, l'acidité naturelle du cépage compe ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les levures indigènes sont à l'origine d'une fermentation lente de plusieurs mois. L'échange s'est poursuivi au cours d'un élevage sur lies fines. Le vin a ainsi mûri paisiblement et il présente une c ...
8 à 11 €
Les vins du guide
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