AOC Vouvray
LES VINS D’APPELLATION Vouvray
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Vin blanc tranquille
Le moût est vinifié et élevé pendant huit mois en barrique. Il en ressort un vin pâle et net qui évoque les fleurs et le citron. Doux en attaque, le palais fait preuve ensuite d'une vivacité soulignée ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Pour que cette cuvée s'exprime pleinement, son vieillissement sur lattes dure quatre ans. C'est donc la récolte 2008 que l'on retrouve dans les flacons. La robe de couleur paille est animée de fines b ...
11 à 15 € -
Vin blanc effervescent
Au nez, d'agréables notes florales printanières. Un vin ample, net et long. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
La robe très claire est parcourue par de fines bulles brillantes. Le nez délicat évoque les fruits blancs. La rondeur du vin en bouche étonne et domine, en harmonie avec des arômes de coing caractéris ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
D'un jaune brillant, la robe chatoie. Le nez, un peu fermé encore, livre progressivement ses parfums de fleurs blanches et de miel. Rond en attaque, évolué, ce demi-sec (22g/l de sucres résiduels) exp ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
L'année 2012 lui donne l'occasion de présenter ce sec produit de façon très naturelle en fermentation spontanée. Le vin s'exprime librement. Les caractères fruité et boisé dominent. Un repos en cave p ...
8 à 11 € -
Vin blanc effervescent
Une mousse généreuse et une robe claire; des parfums légèrement muscatés, un palais gourmand, plaisant et rond. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Ce brut est un vin généreux: il offre une mousse onctueuse et des bulles abondantes. En bouche, il est bien fruité et se distingue par sa rondeur. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Les fermentations lentes à l'aide de levures indigènes et l'élevage sur lies fines confèrent au vin cette longueur tant appréciée du jury. Le nez très délicat délivre des senteurs de fruits blancs mûr ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
D'un jaune soutenu aux reflets dorés, cette cuvée s'anime d'un joli cordon qui s'estompe vite. Sur fond floral évoquant un jardin au printemps (douceur miellée de l'acacia), quelques notes émergent ra ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
La cuvée revêt une intense robe jaune brillante ornée de fines bulles. Les arômes évoquent les fleurs et les fruits blancs agrémentés d'une note empyreumatique. La bouche est charpentée, volumineuse e ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée à la robe paille brillante présente un nez expressif rappelant la fleur d'acacia et de troène, la pêche blanche et la brioche. Ronde en attaque, elle offre un palais beurré et suave. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
La cuvée de brut élaborée à partir des raisins de la récolte 2011 possède une robe d'un jaune soutenu. Le nez évolué évoque les fruits mûrs. Une expression classique du terroir de Chançay. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Cette cuvée élaborée par la méthode traditionnelle offre une bulle délicate, de fins arômes et fleurs blanches et d'amande, et une bouche équilibrée et légère, avec une touche d'amertume en finale. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
La prise de mousse a été réalisée avec les sucres résiduels. La robe brillante ourlée de fines bulles est agréable à l'œil. Le nez est franc et typé, et la bouche de bonne tenue est harmonieuse. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Ce demi-sec a une robe d'un jaune soutenu animée de fines bulles. Ses arômes de fruits blancs sont plaisants et l'équilibre des saveurs est parfaitement atteint. Un vin léger. ...
5 à 8 € -
Vin blanc effervescent
Enherbement et apport de matière organique sont les soins prodigués à la vigne. Quant au vin, une surveillance méthodique des opérations est mise en œuvre pour ne pas brusquer la vendange. Il en résul ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Benoît Gautier, neuvième du nom à la tête du domaine, a pu retrouver des ancêtres vignerons au XVIIes. La cuvée qu'il présente porte le nom du grand saint local, qui fut évêque de Tours. La fête de la ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Cette coopérative ne cesse de se moderniser et de faire évoluer sa production vers des cuvées de caractère. Témoin ce 2011 qui a d'emblée enchanté le jury par sa robe jaune pâle et brillante. Le bouqu ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Chez les Cathelineau, on a le souci de préserver les traditions et la mémoire du vouvray. Le nom de cette cuvée fait référence aux grands millésimes de l'appellation, comme 1947, où le pineau de la Lo ...
15 à 20 €
Les vins du guide
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