DOMAINE GENDRON

Sec Cuvée Clos Cartaud 2015

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Philippe Gendron s'est installé en 1982 et entretient une tradition familiale remontant à 1782, perpétuée par cinq générations. Les vignes sont souvent anciennes ; l'une d'elle, plantée par arrière grand-père, date de 1912. Toute la propriété (23 ha) est en enherbement naturel, ce qui est propice à la biodiversité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Voici un vin qui n'a connu que le bois de la barrique, depuis sa mise en tonne jusqu'à la mise en bouteilles. Il est resté ainsi sur lies fines, ce qui lui confère de la rondeur et du gras. Le bois neuf a apporté quant à lui des arômes briochés, toastés, grillés bien présents qui se marient bien avec les fruits mûrs. Un ensemble harmonieux et puissant.

Détail du vin Domaine gendron

Garde :

2017 - 2023

Production :

2 273 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray

la Fiche appellation

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Fumet

Synonyme ancien de bouquet.