AOC Saumur-champigny

Six générations se sont succédé sur ce domaine qui se transmet de père en fils. Aujourd'hui, Patrice et julien Fouet dirigent l'exploitation. Ils proposent une cuvée élevée un an en fût. D'un grenat t ...

Héritier de plusieurs générations de vignerons, André Bonneau a constitué ce domaine, rebaptisé en 1995 La Bonnelière, avec quelques hectares de vieilles vignes. Ses deux fils, Anthony et Cédric, l'on ...

Patrick Vadé a repris le domaine familial en 1984. Il exploite quelque 25ha de vignes sur les coteaux qui dominent la Loire (en termes géologiques, il s'agit des hauteurs de la cuesta turonienne qui c ...

Le Clos des Cordeliers est situé au coeur de l'appellation, dans le village de Champigny. Comme son nom l'indique, il est d'origine monastique. Il figure au nombre de ces domaines vendus comme biens n ...

Dominique Joseph est établi sur un coteau dominant la vallée de la Loire. Il a donné à son domaine le nom du saint patron des Vignerons. Pouvait-il produire un mauvais vin ? Ce 2002 affiche une robe r ...

René-Noël Legrand exploite une quinzaine d'hectares dans le gros village vigneron de Varrains, entre Loire et Thouet. Ce saumur-champigny grenat soutenu aux beaux reflets possède un nez intense sur le ...

D'un grenat soutenu à reflets bleutés, cette cuvée se montre encore fermée au nez, mais livre à l'agitation des parfums dominés par le fruité. Ce registre aromatique se poursuit dans une bouche souple ...

Avec son château du XVII e s., le domaine ne peut que séduire les amoureux des paysages saumurois et des maisons de tuffeau qui s'y inscrivent. Et s'ils sont également amateurs de vins, les visiteurs ...

Depuis 1985, J.-P. Chevallier apporte ses soins à ce vignoble de 25ha, dont les origines remontent au XV e s. Il en vinifie le fruit dans les caves restaurées du manoir de tuffeau bâti au XVIII e s. D ...

Philippe Vatan conduit de main de maître son terroir turonien de 20ha qui lui a offert nombre de vins coups de coeur. Ce nouveau millésime a la couleur sombre de la cerise cueillie très mûre sur l'arb ...

Le plateau crayeux de Champigny avait retenu l'attention d'André Jullien, célèbre auteur d'une Topographie de tous les vignobles connus au début du XIX e s. Le Clos des Cordeliers, dont le vignoble da ...

Le domaine s'attache à vendanger son raisin à une date tardive, tel ce cabernet franc récolté à la mi-novembre et qui laisse le souvenir d'une promenade dans les bois. Prenez votre panier pour cueilli ...

Le château de Chaintres possédait des dépendances et une ferme, devenues un domaine viticole à part entière —La Cune—, fort de 16ha de vignes. Un millésime d'intensité moyenne. Peut-être, mais avez-vo ...

L'abbaye royale de Fontevraud n'est qu'à 8km du domaine, mais à Souzay même le visiteur peut apprécier une église du XV e s. à voûtes flamboyantes de toute beauté, ainsi qu'un manoir du XVI e s., dont ...

En 2001, Régis Neau a entrepris de rénover les bâtiments du XVII e s. de cette ancienne propriété seigneuriale, constituée un siècle plus tôt. Des efforts et des soins qui embelliront encore un ensemb ...

L'automne sera la bonne saison pour observer sur l'îlot de Parnay sternes, mouettes rieuses et autres oiseaux migrateurs qui trouvent un habitat provisoire sur ce banc de sable surélevé. Ce sera auss ...

Sur les 32ha de vignes, 28ha sont consacrés au cabernet franc; les vins rouges sont ainsi particulièrement chéris dans ce domaine conduit par Denis Rétiveau, sa soeur Catherine et son beau-frère Patri ...

Le domaine de 22ha, repris en 1992 par Thierry Germain et conduit en agriculture biologique, exporte 40% de sa production. Son vin pimpant, pourpre violacé, est quelque peu timide à l'abord, mais il n ...

Les parents de Patrick Pasquier créèrent en 1955 ce domaine de 6ha sur sols argilo-calcaires. Un cabernet franc presque cinquantenaire est à l'origine d'un vin limpide, dont la couleur cassis profond ...

On retrouve avec plaisir cette cuvée d'Eric Charruau, déjà remarquée dans les deux dernières éditions du Guide. Des reflets violacés animant un rouge soutenu invitent à découvrir une palette délicate ...