LE PETIT SAINT VINCENT

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dominique Joseph est établi sur un coteau dominant la vallée de la Loire. Il a donné à son domaine le nom du saint patron des Vignerons. Pouvait-il produire un mauvais vin ? Ce 2002 affiche une robe rubis sombre et déploie un fruité à la fois délicat et intense de fruits noirs compotés, avec des notes réglissées. La bouche aux tanins soyeux est celle d'un grand vin. Quelle longueur et quel plaisir! conclut un dégustateur. Une remarquable vinification.

Détail du vin Le petit saint vincent

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.