AOC Saumur-champigny

Fabien Duveau a repris la propriété familiale en 2007. Sa première cuvée était citée dans le Guide précédent, sa deuxième décroche une étoile. Les dégustateurs ont apprécié son bouquet expressif de fr ...

Le vignoble, commandé par un prieuré du XVI e s., ancienne dépendance de l’abbaye de Fontevraud, est conduit depuis 2006 par Nicolas Pasquier, troisième génération à la tête du domaine. Ce 2008 rubis ...

En 1973, le célèbre groupe champenois Bollinger prend des parts majoritaires dans la maison de négoce Langlois-Chateau, spécialisée dans les effervescents de Loire. Le négociant peut dès lors s’agrand ...

Installé en 1998, Jean-Noël Millon convertit depuis deux ans son domaine à la biodynamie. Ses Vieilles Vignes de cinquante-cinq ans ont séjourné douze mois en fût de chêne, dans une cave en tuffeau à ...

Après deux années à parcourir les vignobles du Nouveau Monde, Éric Laurent, originaire de Bourgogne, devient en 2002 maître de chai de la cave coopérative de Saumur. Il nous livre un peu de ses secret ...

Installé en 2002, Antoine Sanzay dispose d'environ 12 ha de vignes et d'un chai en tuffeau caractéristique de la région, fermé par une porte en chêne massif. Ses vins sont régulièrement distingués, et ...

Installé en 2002, Bruno Dubois est rapidement devenu un habitué du Guide. Habillé d'une robe sombre et intense, son 2007 révèle toute la finesse du cabernet franc. Très fruité, légèrement grillé au ne ...

En 1864, Alfred Gratien, âgé de vingt-trois ans, fonde sa maison à Saumur ainsi qu'une autre en Champagne. Lorqu'il meurt en 1885, son associé, Jean-Albert Meyer, prend les rênes de l'affaire qui devi ...

Le saumur-champigny doit beaucoup à Antoine Cristal, propriétaire dans cette région: grâce à sa passion tardive pour la vigne et à ses relations influentes, ce notable contribua à le populariser à la ...

Un imposant château à flanc de coteau. Toute une lignée au service de la Monarchie puis de la République y a séjourné. À l'origine, un rendez-vous de chasse du secrétaire de Louis XIV, puis de son fil ...

Cette propriété qui remonte au XVI e  s. a été acquise par la famille Chevallier dans les années 1960. Diplômé de l'Institut d'oenologie de Bordeaux, Jean-Pierre Chevallier a restauré ses vastes caves ...

Adossé à la falaise de tuffeau, le domaine est commandé par un élégant château à la tour octogonale que l'on peut voir sur l'étiquette. Son principal intérêt réside dans son vignoble de 20 ha et dans ...

Pierre Foucher a pris en 2005 les rênes du vignoble créé par son père en 1976. Son 2006 donne toute satisfaction avec sa robe limpide et sa palette aromatique dominée par des parfums de fruits rouges ...

Ses 3,5 ha de vignes suffisent à Bruno Bersan qui, enfant, rêvait d'être vigneron. C'est chose faite depuis 2000. Ses cuvées sont souvent bien accueillies par nos dégustateurs. C'est encore le cas de ...

Habitué du Guide, ce domaine s'étend sur 18 ha autour de Saint-Cyr-en-Bourg, importante commune viticole à deux pas de Saumur. Cuvée d'Automne ou Cuvée de Printemps? La première, en général plus struc ...

Aujourd'hui rejoint par son fils Frederik, Paul Filliatreau a notablement agrandi l'exploitation familiale tout en développant la production de vins rouges sur le domaine. Avec succès, comme l'atteste ...

Après Élie, Robert et Patrice, Julien, installé en 1995, conduit l'exploitation familiale, implantée à Saint-Cyr-en-bourg près de Saumur. La Rouge et Noire? Sans doute la couleur de cette cuvée d'un b ...

Nicole Jordi conduit les 11,5 ha de l'exploitation familiale depuis 1992. Grenat foncé à reflets violets, son 2007 présente un nez encore fermé. C'est après aération et en bouche qu'il livre ses arôme ...

Cette exploitation familiale assez récente (1972), en constant développement, couvre aujourd'hui 30 ha de vignes. Sa cuvée des Poyeux résulte d'un élevage partiel en barrique de deux vins. D'un rouge ...

Établis dans l'aire du saumur-champigny, cette exploitation consacre l'essentiel de sa superficie à cette appellation. Avec cette Cuvée traditionnelle, elle propose dans un volume intéressant un vin b ...