ÉRIC LAURENT Cuvée signée Secrets de chai 2008 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Après deux années à parcourir les vignobles du Nouveau Monde, Éric Laurent, originaire de Bourgogne, devient en 2002 maître de chai de la cave coopérative de Saumur. Il nous livre un peu de ses secrets de vinificateur dans cette cuvée très réussie. Au nez, on découvre une alliance subtile de fruits noirs (cassis) et de petits fruits rouges frais (groseille), accompagnée d’une petite touche de bourgeon de cassis. La bouche laisse une impression durable de souplesse et de fruité délicat à dominante de framboise. Un accord original? Servir sur une pintade aux fruits rouges.

Détail du vin Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge ont-elles été produites ? 130 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
130 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur-champigny
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Éric Laurent Cuvée Signée Secrets De Chai 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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