AOC Saumur-champigny

En 2002, Nicolas Bourdoux succède à son père à la tête de ce domaine de 16 ha. Il signe un 2008 rubis profond aux reflets violets, qui s’exprime après aération sur des notes complexes de fruits rouges ...

Un habitué du Guide, que ce soit en saumur blanc (coup de cœur pour Les Damoiselles 2004), en coteaux-de-saumur ou en saumur-champigny. Dans cette dernière appellation, il signe une cuvée une nouvelle ...

La famille Hardouin est établie depuis 1783 à Varrains, commune située au sud-est de Saumur essentiellement tournée vers l’activité viticole. Une longue histoire perpétuée depuis 1997 par Mickaël Hard ...

Après Michel puis Marc, c’est Vincent Nicolas, ingénieur agronome, qui reprend les rênes du vignoble familial pour le millésime 2009. De ce 2008, on retient une robe sombre qui annonce des arômes de f ...

Ces vieilles vignes ont plus de cinquante ans. Elles ont donné naissance à ce vin grenat soutenu qui offre au nez du dégustateur des parfums complexes et intenses de fruits confits et de fruits à noya ...

Vous ne serez pas surpris d’apprendre que les vins du domaine sont élevés dans des caves… troglodytiques. Clarisse et Laurent Machet y ont élaboré ce vin pourpre qui a passé six mois en cuve et qui la ...

Deux étoiles au total pour les cuvées de Nicole Jordi. Une pour ce vin d'un rouge soutenu aux reflets violets. Un nez puissant de fruits rouges frais, une bouche souple et persistante, toujours sur le ...

Jean-Pierre Rébeilleau et son fils Sylvain conduisent un domaine de 30 ha dont on trouve les premières traces dans les années 1840. Ils ont tiré de vieux ceps de cabernet franc, âgés de quarante-cinq ...

Thierry Germain cultive ses 22 ha de vignes en biodynamie. Ses vins sont habituellement au rendez-vous du Guide, et c’est encore le cas avec ce 2008. À l’intensité de la robe rubis soutenu répond cell ...

À partir de vignes de trente ans, Dominique et Alain Duveau signent un vin grenat soutenu. Le nez flatteur mêle fruits rouges, pruneau et épices. On retrouve ces arômes dans une bouche ronde et riche. ...

L’un des coups de cœur de l’édition précédente qui frôle la plus haute marche du podium. De cette cuvée grenat soutenu s’échappent des senteurs intenses et complexes de fruits rouges très mûrs, presqu ...

Cabernet franc, chenin, chardonnay, les 42 ha du domaine des Varinelles, répartis sur plusieurs lieux-dits, sont une véritable vitrine des différents cépages du Val de Loire. Au rayon saumur-champigny ...

Un domaine de 30 ha, commandé par une maison bourgeoise datant de 1176 et conduit par la sixième génération. Sébastien Sanzay propose un vin très plaisant, au bouquet intense et frais de fruits rouges ...

Certes, le domaine du Bois Mignon est situé dans la Vienne, mais c’est bien à l’appellation saumur-champigny que se rattache son terroir. Son sol argilo-calcaire planté de cabernet franc a donné ce 20 ...

Patrick Pasquier est installé sur ce domaine de 8 ha depuis 1994. Régulièrement sélectionné dans le Guide, il décroche un nouveau coup de cœur après celui obtenu pour le millésime 2002. Le jury a d’em ...

Dans le nouveau caveau de dégustation rénové en 2006, vous découvrirez ce magnifique saumur-champigny signé Christian Joseph. Paré d’une robe rubis soutenu, ce vin livre un bouquet intense de fruits r ...

Ici on transmet le domaine de gendre en gendre depuis trois générations. Depuis 2001, c’est Olivier Joly qui conduit les 10 ha de vignes en lutte raisonnée. Il signe un 2008 grenat soutenu, au nez enc ...

Un domaine en extension constante depuis cinq ans, – 2 ha de plus chaque année –, qui atteint aujourd’hui les 31 ha. Cédric et Anthony Bonneau ont élaboré un 2007 pourpre soutenu au nez intense de fru ...

Le domaine est situé rue de la Bienboire – cela ne s’invente pas… Jean-Yves Dézé y élève ses vins dans d’anciennes champignonnières creusées dans le tuffeau. C’est là, dans cette fraîcheur propice au ...

Rejoint en 2008 par son fils François-Xavier, Christian Joseph exploite ses 35 ha de vignes depuis 1975. «Du fruit, beaucoup de fruit», écrivent les dégustateurs à propos de son 2008. «De la légèreté ...