DOMAINE DES CLOS MAURICE

Voltige des Clos 2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Hardouin est établie depuis 1783 à Varrains, commune située au sud-est de Saumur essentiellement tournée vers l’activité viticole. Une longue histoire perpétuée depuis 1997 par Mickaël Hardouin. Ce dernier signe un vin qui, s’il demeure discret au nez, laisse apparaître après aération quelques notes de fruits rouges et dévoile une bouche puissante et tannique. Une bouteille à découvrir dans deux ou trois ans lorsque les tanins seront fondus. La cuvée Vieilles Vignes 2007 est également citée.

Détail du vin Domaine des clos maurice

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.