AOC Alsace grand cru

L'Alsace est une mosaïque de terroirs et le domaine des Stirn, fruit du travail de six générations, semble un résumé du vignoble. Très morcelé, il comprend des parcelles dans plusieurs grands crus et ...

En 1999, Odile et Fabien Stirn se sont installés sur l'exploitation familiale et ont décidé d'élaborer eux-mêmes leurs vins. Ils peuvent ainsi mettre à profit leurs compétences d'oenologues dans la va ...

oenologue, Vincent Stoeffler dirige depuis vingt ans une exploitation qu'il a convertie en 2000 à l'agriculture biologique. Ses 13 ha sont répartis sur de nombreuses communes, ce qui lui permet de pro ...

Au pied du grand cru Schlossberg s'étend le domaine Weinbach. D'origine monastique, le vignoble est mentionné dès le IX e s. Le Clos des Capucins est constitué au début du XVII e s. Sécularisé à la Ré ...

Muller, c'est meunier en langue germanique. De fait, l'arrière-grand-père de Xavier Muller était propriétaire d'un moulin à la fin du XIX e s., et l'exploitation s'est installée dans une ancienne mino ...

Classé Monument historique en 1996, ce domaine d'origine monastique a plus de huit siècles d'âge. Il impressionne par sa situation au milieu des vignes et par ses bâtiments imposants où l'on distille, ...

Installés à Pfaffenheim, importante commune viticole proche de Rouffach, au sud de Colmar, les Martischang cultivent la vigne de père en fils depuis le XVIII e s. Attachés aux méthodes ancestrales, il ...

Les Dopff ont pignon sur rue à Riquewihr depuis le XVII e s. Ils ont constitué un vaste domaine de 63 ha répartis sur différents terroirs, avec pas moins de 8 ha dans le Schoenenbourg, qui représente ...

Cette ancienne famille de vignerons est établie en plein centre de Ribeauvillé. Une partie importante de son vignoble est située sur le Geisberg, terroir exposé au sud, le long de la cité. Il a donné ...

La notoriété du Zotzenberg remonte au XIV e s. Les vins étaient commercialisés sous le nom de ce cru dès le début du XX e s. Ce terroir a fourni ici un gewurztraminer au nez intensément floral évoquan ...

Village haut perché, Husseren-les-Châteaux domine tout son vignoble et la plaine d'Alsace. François Lipp exploite aux environs un domaine de 7,50 ha fondé par ses ancêtres en 1825. Le nom est connu: l ...

Installé en 1992 sur son vignoble de 7 ha proche de Colmar, François Bohn ne met ses vins en bouteilles que depuis 1998, et pourtant sa production se détache — une fois de plus — du lot: après un ries ...

Cette propriété familiale a son siège à Traenheim, village situé à une dizaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg. Fondée au XVII e s., elle a gardé un pressoir de cette époque. Elle est conduite e ...

Ce domaine, dont le siège se trouve au centre d'Eguisheim, dispose de 15 ha. André Gruss, oenologue, élabore les vins avec rigueur et minutie. Celui-ci s'habille d'or clair et séduit par son élégance ...

Établi à Andlau depuis 1979, Guy Wach exploite plus de 7 ha et détient des vignes dans les grands crus de cette commune, comme le Moenchberg à l'origine de ce riesling jaune clair aux brillants reflet ...

Cette importante exploitation (16 ha) a son siège tout près du musée Bugatti. Elle produit d'excellents vins du Bruderthal, cette montagne des Frères dominant Molsheim et qui tire son nom du monastère ...

Créée au XVII e s., l'exploitation, qui couvre aujourd'hui 7 ha, est conduite depuis vingt ans par Serge Hartmann. Ce dernier signe des vendanges tardives de couleur paille aux nuances vieil or. Charm ...

Située à 500 m du centre historique d'Eguisheim, cette exploitation n'a recommencé à vinifier qu'en 2000, après son départ de la cave coopérative locale à laquelle elle avait adhéré en 1951. Ses quelq ...

À l'origine de la coopérative de Beblenheim, en 1952, cinq viticulteurs. Aujourd'hui, la cave rassemble cent trente-cinq adhérents et vinifie 250 ha, dont une parcelle importante dans le Schoenenbourg ...

Eguisheim est souvent considérée comme le berceau du vin d'Alsace. La cité médiévale est en effet une commune viticole de première importance dans laquelle voisinent le négoce, la coopérative et des v ...