AOC Vins de pays/IGP Oc

Nicolas Azalbert se définit comme un artisan vigneron. Alors qu'il se destinait à une carrière sportive, il est revenu en 1999 à la terre et à la vigne dans la propriété familiale créée en 1879. Il pr ...

Du chardonnay (90 %), complété par 10 % de chenin pour cette cuvée à la robe pâle et cristalline et au nez complexe de fleurs et de fruits frais. La poire et les agrumes caractérisent le premier nez, ...

Élevé six mois en barriques neuves, ce chardonnay n'en exprime pas moins le fruit. Fruits très mûrs, coing, abricot et notes grillées se fondent avec bonheur. À l'aveugle, les dégustateurs ont aimé la ...

À quelques encablures de l'étang de Thau, on trouve ce domaine, dont les origines remontent au XII e s. Béatrice et Christophe Muret vous accueilleront dans un caveau convivial où trône un gigantesque ...

Adossée à la montagne Noire, cette propriété viticole de 100 ha est dirigée par la quatrième génération. 2 ha sont consacrés à cette cuvée viognier-chardonnay. Derrière une belle robe dorée, on découv ...

La propriété est construite sur l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine. Le domaine est le lieu de naissance de Jean-Jacques Dortous de Mairan (1678-1771), célèbre physicien et mathématicien, ...

Le père, ingénieur-agronome, et le fils, œnologue, cultivent et vinifient le muscat à petits grains aussi bien en vin doux naturel, pour l'AOC muscat-de-frontignan, qu'en vin blanc sec comme ici. Une ...

Est-ce le petit verdot (10 % de l'assemblage) qui apporte à ce vin d'un rubis scintillant cette fraîcheur et ces senteurs de foin coupé originales? Peut-être… Toutefois, l'attaque chaleureuse et volum ...

Propriété familiale depuis le XVI e s., ce domaine s'étend autour du château de Pennautier, classé Monument historique. Lors de votre visite, sous le charme du cadre, vous pourrez apprécier ce plaisan ...

Le château de l'Engarran, folie du XVIII e s., est un domaine bien connu de l'appellation languedoc. L'étiquette de cette cuvée, représentant la statue d'une lionne dévorant une grappe de raisins, ill ...

Jadis propriété de la famille Prat, célèbre pour avoir élaboré le vermouth Noilly Prat, le domaine de la Baume appartient aux Grands Chais de France depuis 2003. Son nom qui signifie en langue d'Oc «p ...

Propriété de la famille Fabre depuis 1763, le domaine de la Grande Courtade est implanté sur le terroir de l'ancien oppidum d'Ensérune. Il bénéficie d'un sol argilo-calcaire provenant de l'assèchement ...

Les caves et le vignoble, qui figuraient déjà sur le cadastre napoléonien, sont actuellement conduits par la cinquième génération. Jean-Christophe Gassier, à la tête du domaine de 110 ha depuis 1999, ...

Issue de cabernet-sauvignon et de mourvèdre, implantés sur des sols de basalte bruns, cette cuvée porte bien son nom tant la couleur de sa robe est profonde, rehaussée de nuances tuilées. L'élevage de ...

Le domaine, situé sur la commune de Ceyras dans l'Hérault, s'étend sur un terroir de terrasses alluviales avec une forte charge caillouteuse. Sur ces terres s'épanouissent des cépages comme le caberne ...

Également producteur de Picpoul de Pinet (AOC languedoc), Marc Cabrol se concentre ici avec succès sur les cépages chardonnay et viognier. L'étiquette du vin, illustrée de dessins de fruits, n'est pas ...

Les Vinifilles, vous connaissez? Une poignée de néo-vigneronnes du Languedoc-Roussillon, souvent issues de milieux ou de parcours extra-viticoles. Bernadette Rouquette est des leurs. Elle signe un 200 ...

Situé sur le site exceptionnel des Aresquiers à Vic-la-Gardiole, le Mas rouge est bien connu des habitués du Guide pour ses muscat-de-frontignan et ses muscat-de-mireval. Cette année, un vin de pays a ...

Implanté sur la commune de Marseillan, ce domaine familial, héritier d'une longue tradition viticole, bénéficie d'une situation exceptionnelle sur les bords de l'étang de Thau, face à la ville de Sète ...

Deux étoiles et un coup de cœur pour la Maison blanche 2009 l'an dernier, deux étoiles pour ce 2010: cette cuvée s'impose comme une valeur sûre. L'assemblage de chardonnay (50 %) complété de sauvignon ...