AOC Banyuls grand cru

LES VINS D’APPELLATION Banyuls grand cru

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  • Vin rouge tranquille

    Cette filiale du GICB réserve sa production aux restaurateurs et aux cavistes. Avec un Cornet 95 (100 à 149F) fort apprécié (largement une étoile) et cette cuvée Christian Reynal, qui a donné plus d'u ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Pour leur entrée dans le Guide en banyuls, les Vignerons Catalans ont misé sur le grand cru et l'élevage sous bois. Ils offrent ainsi un vin mature. La robe est d'un beau tuilé; le nez mêle le sous-bo ...

    Guide 2002
    Vin blanc tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Monique et Bernard Sapéras figurent le plus souvent dans le Guide pour leurs banyuls blancs de type Vintage et leurs vieux banyuls, mais on se souvient qu'ils avaient déjà été présents en grand cru av ...

    Guide 2002
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Afin de restaurer l'église de Banyuls, l'abbé Rous décida de vendre du vin. Le résultat fut largement à la hauteur de ses espérances. Cela peut expliquer le nom de cette cuvée dont les vins ne sont pa ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Dans le site remarquable du Mas Reig, le Cellier poursuit sa politique d'élevage de produits à haute expression. Ainsi, avec un Mas de la Serre 91 actuellement en pleine vie, la cuvée Henri Caris 88 a ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La vallée de la Baillaury offre à qui sait se perdre depuis la plage de Banyuls, dans l'arrière-pays, un spectacle grandiose d'architecture viticole. Là, à l'écart du tumulte estival, le mas du XII e ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Labourer les vignes à Banuyls n'est très souvent possible qu'avec un mulet. C'est cette pratique culturale que maintient J.-F.Deu, le dernier à travailler avec un muletier (traginer). La robe de ce ba ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le fameux doux paillé du Président est encore une merveille. Comme la madeleine de Proust, il ne quittera plus votre mémoire lorsque vous l'aurez goûté à Banyuls, sur un foie gras aux figues... Le rou ...

    Guide 2001
    Vin rouge tranquille
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