AOC Pierrevert

un assemblage de grenache blanc, de vermentino et de roussanne à parts égales. Le nez est suave et fruité, la bouche bénéficie d'une finale vive et longue.

Né d'un assemblage dominé par le grenache (70%), avec le cinsault et la syrah en appoint, ce pierrevert revêt une robe extrêmement pâle, aux reflets rose. Le nez intense et tonique penche résolument vers les agrumes, le zeste d'orange sanguine, les fruits exotiques. Très fruitée, un rien saline, la bouche s'impose par son volume.

Élevé sur lies fines, ce blanc cristallin né de grenache blanc, vermentino, roussanne et viognier s'ouvre sur des notes soutenues de mangue et d'agrumes. La bouche est à l'avenant, fraîche et fruitée, un peu brève mais harmonieuse.

Pas moins de quatre cépages (de la syrah et du grenache à 30% chacun, du cinsault et 20% de vermentino, cépage blanc) dans l'assemblage de cette cuvée qui se signale par l'extrême pâleur de sa robe, aux reflets gris et orangés. Le nez délicat joue sur les fleurs blanches, avec une pointe mentholée. La bouche est suave et tout en rondeur.

Le domaine renoue avec le coup de cœur -le dernier n'étant pas si vieux: la Réserve 2010. Ici, un vin né de syrah et d'un soupçon de grenache, ouvert sur d'intenses notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Une voie fruitée aucunement gênée par le bois (douze mois de barrique) qu'il emprunte aussi dans une bouche souple en attaque, dense et solide dans son évolution, portée par des tanins fins qui commencent à se fondre. Enthousiasmant et prometteur.

une cuvée qui évolue dans le registre de la puissance au nez (fruits mûrs, réglisse, épices) comme en bouche, étayée par des tanins fermes. De garde assurément.

grenache blanc, roussanne, vermentino à parts égales, complétés par le viognier, pour ce vin très aromatique (fleurs blanches, agrumes) et équilibré.

Issu du trio classique grenache-syrah-cinsault, une petite cuvée d'un rose pastel limpide et brillant, aux parfums marqués de bonbon anglais et à la bouche bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur, à la finale chaleureuse et assez longue. De la vinosité et du tonus.

«Un village d'or semblable à une barque portée par une vague de rochers», c'est ainsi que Jean Giono a décrit le village de Pierrevert dans Le Hussard sur le toit. Une citation mise en exergue sur l'étiquette de ce trio grenache blanc-vermentino-ugni blanc, qui développe sous le soleil de Haute Provence un nez distingué d'agrumes et de fleurs blanches, prolongé par un palais souple, fin et frais, voire nerveux en finale. Parfait pour l'apéritif ou les produits de la mer.

Cet assemblage de syrah-grenache (80-20) dévoile un petit côté sauvage au premier nez; une légère aération révèle des notes fraîches de menthol, de fruits noirs et d'épices. La bouche, réglissée, est bien bâtie sur des tanins équilibrés et croquants, encore un brin sévères en finale toutefois.

un vin généreusement fruité (litchi, fruits à chaire blanche, agrumes) au nez comme en bouche, rond et gras sans manquer de fraîcheur. Un ensemble équilibré.

Ce rosé «tendance», saumoné aux reflets bleutés, dévoile un bouquet aux accents légèrement muscatés, agrémenté de notes de coing et de pamplemousse. Franc à l'attaque, le palais renoue avec le fruit et présente un profil vif et alerte, voire un peu nerveux en finale. Parfait pour l'apéritif.

De plaisantes nuances florales et de fruits à chair blanche composent un bouquet aussi avenant que la robe claire de ce rosé. La bouche, élégante et harmonieuse, offre du fruit, un bon volume, de la rondeur et une juste vivacité.

sous-bois et épices douces au premier nez, tabac blond et fruits secs à l'aération. La bouche, soyeuse et équilibrée, s'épanouit en finale sur un fruité généreux agrémenté de réglisse.

le nez, exubérant, offre une variété de senteurs: fruits exotiques, pêche, pamplemousse, fleurs, bourgeon de cassis... La bouche se révèle fruitée et bien enlevée, soutenue jusqu'en finale par une agréable vivacité.

Une belle expression de la syrah (95%, le grenache en appoint). La couleur est sombre: l'annonce d'un vin de caractère. Ouvert sur des arômes multiples, le nez convoque les fruits noirs écrasés, les épices et des senteurs animales (fourrure). Après une attaque ronde, la structure tannique se manifeste avec beaucoup de présence. À attendre.

des nuances aromatiques variées participent à la personnalité de ce blanc: minéralité, note fumée, fruits blancs. La bouche offre un bon volume, du gras et de la rondeur, et se voit stimulée par une finale minérale et poivrée qui lui donne un «peps» bienvenu.

Une importante proportion de syrah (80%) dans ce 2014 qui mêle fruits rouges mûrs, cuir, garrigue et nuances végétales. La bouche se révèle assez sévère et tendue, étayée par des tanins encore fougueux. À attendre un peu.

Des senteurs élégantes de pêche et de fleurs blanches, suivies de nuances d'agrumes à l'aération. Un palais franc en attaque, qui penche vers la fraîcheur, sans manquer ni de rondeur ni de suavité. Un ensemble harmonieux.

Premier millésime pour ce vigneron avec cet Hommage à Jean Giono, grand ami de son grand-père. Un rosé pâle, ouvert sur les fruits exotiques et les fruits à chair blanche, vif, tonique et long en bouche.