AOC Grignan-les-adhémar

Voilà trois ans qu'Olivier Chabanis et Jean-Claude Riffard ont créé leur propre cave pour vinifier eux-mêmes le fruit des 31 ha de leur propriété. Des débuts encourageants: marqué par le cassis nuancé ...

Du lavandin, des chênes truffiers et la vigne: le cadre est planté. Vous êtes ici dans un paisible village de Provence, propice aux promenades. Vos pas vous conduiront au domaine des Rosier où vous dé ...

Si la ferme aux crocodiles située à Pierrelatte vous a quelque peu impressionné, venez reprendre vos esprits dans ce domaine, dont les vignes occupent un plateau de gros galets roulés et d'argile prof ...

Rubis est la robe. Malgré le nom de ce vin, ne cherchez pas la truffe dans ses arômes, car c'est le fruit qui domine, mêlé d'épices. L'équilibre de la bouche rend ce 2003 agréable, prêt à accompagner ...

Charte de qualité, peut-on lire en gros sur l'étiquette. En 1997, les vignerons se sont en effet lancés dans un suivi qualitatif dès la vigne. Cette cuvée en a bénéficié. Couleur rubis, arômes de frui ...

D'un beau rubis, ce vin joue la gamme des fruits rouges tout au long de la dégustation. Avec ses tanins puissants, il tient bien en bouche et devrait pouvoir vieillir en cave un moment. ...

Cet assemblage de grenache (80 %) et de syrah est représentatif de l'appellation. Un terroir exceptionnel de galets roulés a permis de passer le cap d'un millésime difficile. Intensément fruité, le vi ...

Domaine de la maison Chapoutier (Tain-l'Hermitage) cultivé en biodynamie. Fortement marqué par la syrah, le bouquet déjà développé intègre toutes les familles aromatiques (cuir, fruits, gibier, café) ...

Un beau chemin parcouru en treize ans par Patrick Daniel, qui aime expliquer aux visiteurs tout ce qui fait le vin, de la vigne à la bouteille. Celle-ci, sérigraphiée, est très florale au nez, plus ex ...

Au milieu des vignes, un domaine familial où l'on aime se rappeler le temps où le vin était livré en calèche à Montélimar, mais où les techniques modernes de vinification sont appliquées. Une grande m ...

C'est sur les vestiges d'une villa romaine du I er s. qu'Odette et Henri Bour décident de fonder ce domaine viticole en 1964. Ils défrichent et plantent, puis joueront un rôle moteur pour la reconnais ...

Célèbre par son château et les orgues de sa collégiale, Grignan est aussi un bourg très littéraire avec son festival de la correspondance qui honore Madame de Sévigné. Ce domaine propose une cuvée mi- ...

Après quarante ans de vie de coopérateurs, les parents d'Olivier Chabanis lui confient le domaine. Avec Jean-Claude Riffard, il crée la cave et, ensemble, ils décident de vinifier et commercialiser. L ...

Coup de coeur pour le millésime 2000 l'an dernier, ce domaine gagné sur les garrigues provençales depuis 1962 a réussi ce 2001 auquel de jolies notes de bourgeon et un côté floral confèrent une origin ...

Une étiquette en braille pour ce vin élevé en biodynamie qui comblera les amateurs de boisé et les dégustateurs patients. Le bouquet commence à s'épanouir et mêle le cuir neuf, la vanille et autres ép ...

Des arômes d'épices douces, de fruits confits, de sous-bois, de brioché, de réglisse pour ce vin souple à l'attaque, structuré et élégant. Une bonne montée en puissance tout au long de la dégustation ...

Un vin remarqué pour son originalité due à des arômes de cire d'abeille et de figue sèche. Une harmonie classique lui permettra d'accompagner des grillades de viande rouge et plus généralement la cuis ...

Une robe pourpre et sombre, un nez élégant marqué par les fruits rouges, la figue fraîche et les raisins secs, le foin et même le romarin, le miel, le cacao... La liste est longue! L'attaque est certe ...

La marquise de Sévigné séjourna chez sa fille au château (XVI e -XVII e s.) de Grignan, bourgade où est installé le domaine de Montine. Cette Sélection Terroir, moitié grenache, moitié syrah, développ ...

Première vinification pour ce domaine et déjà une mention dans le Guide pour sa cuvée, Le Grand Luas, parée d'une robe rouge rubis. Le sous-bois et le cassis pour les parfums; un côté frais et gouleya ...