AOC Tavel

À la tête de ce petit domaine de 4 ha depuis 1996, Thierry Valente a élaboré une cuvée plutôt confidentielle aux reflets rose vif. Issue de grenache, cinsault, clairette et carignan, celle-ci se disti ...

Après avoir récolté trois coups de cœur consécutifs dans les millésimes 2002, 2003 et 2004, cette Dame rousse atteint à nouveau le plus haut niveau avec un 2008 d’une rare complexité. Sa robe intense ...

Ce domaine de 55 ha conduit en lutte raisonnée a décroché récemment un coup de cœur pour son tavel 2006. Le millésime 2008 ne démérite pas puisqu’il a réussi également à séduire le jury: est-ce pour s ...

Maison de négoce située à proximité du pont du Gard, la Compagnie rhodanienne a sélectionné un tavel à la robe soutenue parcourue de nuances orangées. La bouche manque un peu de vivacité, mais son bea ...

La cave coopérative de Rasteau et de Tain-l’Hermitage propose un tavel classique à la robe vive nuancée de reflets violets. Le nez encore discret s’ouvre sur les fruits rouges écrasés, soulignés d’une ...

La cave coopérative de Tavel, créée il y a plus de soixante-dix ans, propose une cuvée soutenue à l’œil, aux reflets violets, qui mêle avec harmonie les fruits noirs confiturés à des senteurs de rose. ...

Cette maison de négoce installée dans un couvent fortifié du XII e s. propose un tavel plutôt original, issu de cinq cépages: grenache (60 %), syrah, cinsault, mourvèdre et clairette. Derrière une rob ...

Après avoir longtemps fait partie de la coopérative, Cyril Amido vinifie ses propres cuvées depuis quatre ans, et son domaine de 9 ha est en cours de conversion à l’agriculture biologique. La qualité ...

Guillaume Dugas conduit depuis six ans ce domaine commandé par un ancien prieuré du XII e s. et exporte la moitié de sa production. Le grenache, le cinsault et la clairette sont à l’origine de ce tave ...

Cette coopérative centenaire de Châteauneuf-du-Pape présente une cuvée de grenache, carignan, syrah et clairette, au nez floral d'aubépine. La bouche est ronde et onctueuse, marquée par les fruits rou ...

Ce domaine de 42 ha est commandé par une bastide du début XVIII e s., avec des jardins à la française dominant le vignoble en coteaux. Il présente, comme à son habitude, une cuvée très réussie, compos ...

Une assiette de tapas et une bonne grillade au menu? Ouvrez ce tavel couleur framboise, au nez expressif de fraise. Après une attaque fraîche, la bouche évolue dans un registre plus chaleureux et épic ...

Six cépages composent ce tavel rose orangé: grenache en majorité bien sûr, mais aussi syrah, cinsault, mourvèdre, carignan et clairette. Le résultat est un vin plein de finesse, au nez floral et fruit ...

Ce domaine de 110 ha, acquis en 1994 par Jean-Claude Garcin, propose un assemblage traditionnel (grenache, cinsault, clairette) paré d'une robe chatoyante aux reflets grenat. Beaucoup de fruits, de la ...

Grenache, cinsault, syrah et mourvèdre s'assemblent harmonieusement dans ce tavel bien équilibré entre les fruits rouges intenses et une agréable vivacité. À déguster sur des spécialités provençales. ...

Un habitué du Guide, six fois coup de coeur en lirac rouge. Voici son premier en tavel avec cette cuvée superbe d'intensité, fruitée au nez comme en bouche (fraise, framboise et cassis). Du gras, de l ...

À la tête du domaine familial depuis 2005, Richard Maby présente une Prima Donna élégante dans sa robe brillante, intense par son nez de fruits rouges. En bouche, la richesse des arômes de fraise s'éq ...

Mireille Petit-Roudil, à la tête depuis 2001 de cette propriété familiale datant du XVI e s., signe un tavel charmeur et fin. Confiture de fraises, cerise, une pointe de caramel et de poivre, le nez e ...

Une petite surface de 4 ha pour ce domaine régulièrement mentionné dans le Guide. Et une cuvée 2007 confidentielle, au nez d'agrumes légèrement acidulé. En bouche, le pomelo côtoie harmonieusement les ...

Cette Dame rousse se présente vêtue d'une robe limpide et brillante. Le nez encore réservé laisse toutefois percevoir des notes minérales et florales prometteuses. En bouche, ce sont les fruits rouges ...