AOC Saint-joseph

au nez, un boisé léger aux nuances fumées; en bouche, de la souplesse et des tanins fondus et soyeux. Une bouteille qui pourra être appréciée sans trop attendre. ...

Dans cette cave renommée, il y en a pour tous les palais: ceux qui apprécient le bois et les autres. Les Mariniers du Fleuve est une cuvée emblématique de la «coop» qui n'a pas connu la barrique. Sur ...

un vin encore sur le bois actuellement (notes de vanille et de cèdre), ample et suave en bouche, aux tanins fins et fondus. ...

La cave de Tain propose ici un très beau vin complet et équilibré, intensément bouqueté autour d'un fruité pur et net. Une sensation de pureté que l'on ressent également dans une bouche ronde, caressa ...

un 100% marsanne énergique, intense, complexe (pomme, anis, fleurs blanches, agrumes), finement texturé et d'une grande fraîcheur. ...

un vin bien travaillé, riche et rond, mais pour l'instant encore marqué par le bois et ses notes grillées. À attendre. ...

Ce 2014 dévoile des arômes harmonieux de vanille, de mûre et de Zan. En bouche, il se montre souple et frais, bâti sur des tanins fondus. Un saint-joseph équilibré et facile d'accès. ...

Les dégustateurs ont décrit ce vin -pas si rare: 7000 bouteilles tout de même- comme juvénile, un gage de bonne santé pour vieillir convenablement. De fait, passé une olfaction intense, sur les fruits ...

Issu d'achat de raisin, ce saint-joseph vigoureux présente un côté austère, avec des tanins encore bien présents, ce qui nuit pour l'heure à son élégance et à sa souplesse mais promet un bon vieilliss ...

Après dix-huit mois de fût, ce saint-joseph sombre et intense s'ouvre sur des notes soutenues et harmonieuses de fruits rouges mûrs et d'épices. La bouche, ample, concentrée et dense, déploie des tani ...

La cuvée principale du domaine dévoile un nez typique de l'appellation: fine minéralité, boisé léger, fleurs blanches, pamplemousse et pêche jaune. Dans le droit fil, la bouche se montre fraîche en at ...

un 100% marsanne rond et suave, centré sur le chèvrefeuille et agrémenté de notes miellées et cacaotées. ...

une cuvée souvent en vue dans ces pages. Le 2014 plaît par ses arômes de violette, de cassis et de réglisse, par sa bouche suave épaulée par de beaux tanins fermes et crayeux. Prometteur. ...

Finesse et complexité caractérisent ce vin ouvert sur des notes subtiles de groseille, de cassis et de réglisse. Le palais est souple et élégant, appuyé par des tanins fondus, d'une bonne persistance ...

vingt mois de fût pour cette cuvée boisée sans excès, ronde, chaleureuse et très épicée. ...

Après un élevage en barrique bien maîtrisé (20% en fût neuf et 80% en fût de deux et trois vins), ce saint-joseph dévoile un nez harmonieux de myrtille, de cassis et de cuir, relayé par un palais rond ...

Il y a un côté «rétro» dans ce vin d'un abord discret, qui s'ouvre à l'aération sur des arômes chaleureux de cerise à l'eau-de-vie mâtinés d'épices et de réglisse, et qui déploie en bouche des tanins ...

ce blanc s'ouvre sur des arômes d'agrumes (pamplemousse), de rose et de fruits exotiques (mangue). En bouche, on apprécie son équilibre et sa fraîcheur. Plutôt atypique mais plaisant. ...

d'une facture classique, ce vin répond aux standards de l'appellation avec des notes de fruits noirs (cassis, mûre) et des tanins présents sans excès, fondus et assez souples. ...

Avec la collaboration de l'œnologue Olivier Roustang, Jean-Pierre Mucyn a élaboré un blanc à la fois fin, élégant, suave et riche, très expressif également, au nez comme en bouche (pêche, abricot, ana ...