DOMAINE JOLIVET L'Instinct 2015 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Deuxième millésime pour Bastien Jolivet et déjà une très belle réussite avec ce 2015 d'une grande complexité aromatique : graphite, goudron, cuir, silex, cassis, mûre La bouche, très généreuse, offre beaucoup de matière, de densité, sans aucune lourdeur, soulignée par une pointe de fraîcheur bienvenue et adossée à des tanins soyeux.

Earl Dom. Jolivet : Le vigneron

Après plusieurs années d'expérience en France et à l'étranger, Bastien Jolivet décide en 2014 de revenir sur le domaine familial (9 ha dans le coeur historique de l'appellation saint-joseph), s'associer avec son père Alain qui vendait ses raisins et créer ses propres cuvées.

Détail du vin Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Jolivet L'instinct 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf sauce au poivre.

Garde :
2019 - 2024
Production :
17 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-joseph
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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