AOC Condrieu

Une fermentation et un élevage pour partie en fût, avec bâtonnage des lies, ont enrichi de notes toastées et lactées le bouquet, évoquant tour à tour le sésame grillé, la crème à la vanille, le clafoutis à l'abricot et la fleur d'oranger. Une savoureuse palette que l'on retrouve dans une bouche étoffée, généreuse et de bonne longueur, conjuguant suavité et fraîcheur et teintée d'une fine amertume. Une belle bouteille qui se démarque quelque peu des standards de l'appellation, mais qui l'honore dans un style moderne et gourmand.

Née de ceps de 50ans et d'un élevage de 12mois en fût, cette cuvée parcellaire séduit par son bouquet original et panaché d'aubépine, de fenouil sauvage et de brioche beurrée. En bouche, on croque dans un beau fruit souple à chair blanche, infusant une matière ample, élégante et à peine boisée, dynamisée par une fraîcheur imparable à l'accent minéral et zesté. Un condrieu allègre, raffiné et plein d'allant.

Une robe bouton d'or intensément dorée habille ce vaillant condrieu, nommé d'après le coteau qui l'a vu naître. Luxuriant et de belle complexité, sa palette associe la rose ancienne et la prune jaune aux touches grillées et fumées du fût. Un élevage dominateur qui imprègne une bouche ronde, suave et longue, portée par une fraîcheur exemplaire. Les amateurs de vin boisé apprécieront. Les autres attendront une paire d'années que cet élégant ensemble se fonde.

La Caille: un coteau des hauteurs de Condrieu exposé plein sud. Dans le verre, des senteurs de fleur d'oranger et d'abricot rôti, nuancées d'épices (cannelle, gingembre), bien dans le ton de l'attrayante nature morte figurant sur l'étiquette. Des notes de fruits secs enrichissent cette palette élégante dans une bouche ample et charnue, à la fraîcheur préservée, portée par un boisé consistant mais soigné, qui demande encore à se fondre. Après un peu de patience, cette jolie composition accompagnera dignement des ris de veau aux morilles ou un vol-au-vent de fruits de mer.

Les Rouelles, un lieu-dit des contreforts sud de l'appellation, sont la matrice de cette cuvée alerte, qui a bénéficié d'une fermentation et d'un élevage bien ajustés de 9mois en cuve (70%) et en fût. Elle en a hérité une robe légère aux reflets argentés et un bouquet minéral, aux tonalités iodées et florale (chèvrefeuille). Une fraîcheur à laquelle répond une bouche tout en finesse, tendue, agréablement florale elle aussi, qui s'enrichit en finale de discrètes notes briochées. Tout indiqué pour l'apéritif, elle sera aussi très à l'aise sur un poisson de rivière, comme un omble chevalier au beurre d'herbes sauvages.

Associant des parcelles issues de trois lieux-dits, cette cuvée a été intégralement vinifiée et élevée en demi-muids. Il en résulte une seyante robe or pâle aux reflets argentés et un bouquet distingué et bien typé d'abricot, de tilleul en fleur et de beurre frais. Une expression qui s'enrichit de notes boisées de pralin dans un palais ample et onctueux, ne perdant jamais le fil de la fraîcheur grâce à une acidité soutenue et à de fins amers qui poussent loin la finale. Pourquoi ne pas le tenter sur un fromage de brebis accompagné de figues fraîches?

Bien doré, brillant comme il se doit, ce seyant condrieu a pour lui une olfaction riche et capiteuse, sur des notes minérales pour certains, toastées et épicées pour d'autres, que l'on retrouve dans une bouche puissante, onctueuse et longue, laissant respirer le fruit mûr en finale. «Très bien vinifié» de l'avis général des dégustateurs.

Un superbe doublé pour le domaine en 2023, qui inscrit deux excellents condrieu au tableau du Guide. Nommée d'après son lieu-dit, la cuvée Corbery a séjourné en cuve béton ovoïde pendant 11mois. Un élevage peu répandu mais très réussi qui prouve ici toute sa pertinence, préservant la fraîcheur impeccable de la robe, d'un chatoiement doré, et la précision du bouquet, sur la fleur de citronnier, le coing et les épices (fenugrec, anis étoilé). Puissante, complexe, très ronde, la bouche se tend ensuite sous l'effet d'une fine vivacité saline qui porte loin les flaveurs miellées et fruitées perçues à l'olfaction. Une élégance rare.

Dominant le village de Condrieu, la côte Châtillon bénéficie d'une exposition plein sud assurant une excellente maturité des raisins. Magnifiée par une fermentation et un élevage en fût, cette cuvée révèle au nez une harmonieuse combinaison de jasmin et de fruits à noyau mâtinée de notes briochées. Arômes qui investissent un palais opulent et long, joliment toasté, rafraîchi par une touche anisée en finale. Une pleine réussite dans un millésime chahuté, saluant une parfaite compréhension du terroir et un solide savoir-faire en cave.

Provenant d'un coteau de Malleval, au lieu-dit Gonon, exposé plein sud et recouvert de sables granitiques, cette cuvée parcellaire offre toutes les caractéristiques d'un éminent condrieu dans la fougue de sa jeunesse: de jolis reflets or vert, des parfums explosifs de glycine et d'abricot rehaussés d'une subtile touche pralinée du fût, et une bouche très parfumée, un brin suave, consistante et longue, marquée par une petite fermeté en finale, l'apanage des grands vins de garde. Savoureux dans deux ou trois ans, il pourra vieillir sereinement encore davantage.

Novice en condrieu, avec une petite parcelle acquise en 2019 au lieu-dit Lamaraze, à Saint-Michel-sur-Rhône, Agnès Levet n'en est pas moins convaincante avec ce 2023 tout en parfums et en tension, floral (gardénia) et intensément minéral au nez, droit, salivant et très persistant au palais, à l'expression partagée entre poire juteuse, pierre à fusil et notes iodées. De la finesse et une admirable translation du terroir dans le verre, vinifiée et élevée avec tact.

Un élevage mixte judicieusement mené (pour moitié en fût, pour moitié en cuve) et on obtient ce boisé fondu qui laisse parler la complexité des arômes de pierre à fusil et de réglisse. Un vin capiteux, riche et onctueux, souligné d'une élégante amertume et dont la trame saline promet une bonne évolution en cave. Un profil singulier, mêlant puissance et subtilité.

Après 9mois en barriques, cette cuvée parcellaire porte une délicate touche fumée qui n'entame en rien la fraîcheur de son bouquet pimpant de tilleul, de genêt, de fruits du verger et d'écorce d'agrumes. La bouche offre du gras, une très belle concentration, la douceur du fruit miellé et une fine amertume aux accents d'herbes aromatiques. Un condrieu complexe et racé, qui n'oublie pas la gourmandise.

Un beau viognier très clair de robe, au nez subtil de fleurs blanches, de mirabelle et de verveine. Le palais séduit par son volume, sa richesse et son boisé discret qui laisse s'exprimer un fruit bien présent. On le quitte sur une touche saline qui rafraîchit les papilles par sa tonicité. Un condrieu expressif à ouvrir dès à présent. Pour une truite aux amandes.

Une teinte blonde soutenue habille ce blanc enjôleur qui se révèle par petites touches, d'abord sur des notes subtiles de rose ancienne et de jasmin, puis sur le coing et la vanille. Vive à l'attaque, soulignée de bout en bout par une acidité sapide aux saveurs zestées, la bouche s'appuie sur un boisé élégant. Une cuvée en devenir, qui signe un hommage réussi au père d'Hervé Richard.

Nommée d'après son lieu-dit –un terroir granitique à l'extrême sud de l'appellation planté de ceps de 25ans–, cette cuvée n'a connu qu'un discret passage en fût (20% du volume pendant 9mois). Elle restitue la fraîcheur florale du viognier, saupoudrée d'une touche de vanille. On retrouve cette finesse aromatique dans un palais tendu, zesté et finement texturé, avec le volume et l'étoffe nécessaires à son équilibre. Un condrieu allègre et délicat, qui s'appréciera de préférence à l'apéritif.

Une parcelle en pente vertigineuse dominant le village de Malleval et plantée de ceps de 20ans a donné naissance à cette cuvée bien nommée, fermentée en foudres et élevée un an sous bois. Couleur paille à l'éclat doré, elle livre patiemment des parfums raffinés de miel d'acacia et de muguet, mâtinés d'une touche de pain toasté. Tout en nuances, la bouche fait preuve du même équilibre, avec son attaque vive, son développement soyeux et son allonge parfumée relayant la fraîcheur florale du bouquet enrichie d'une touche beurrée de bon aloi. On l'imagine bien avec un fromage crémeux à pâte persillée.

Ce blanc lumineux se décline sur des parfums printaniers de fleurs blanches (aubépine, acacia), d'amande amère et d'écorce de cédrat, soutenus par un boisé élégant. En bouche, se dévoile une chair souple, ample et finement beurrée, infusée de fruits à noyau. L'harmonie règne sur ce bel édifice qui sera le partenaire de choix d'un plat de spaghetti alle vongole.

Un élevage mixte de 9mois, mi-cuve, mi-fût de 400l, qui laisse respirer le fruit et préserve la fraîcheur des arômes: c'est le choix judicieux de Maxime Gourdain en cave. Dans le verre, un bouquet fin et floral teinté de minéral est le prélude à une bouche tendre, veloutée, tout en dentelle. Une plaisante amertume réglissée et un brin saline ponctue la finale, laissant le souvenir d'un ensemble harmonieux et parfaitement vinifié.

Un premier millésime remarqué pour la fratrie Villa, qui livre dans le verre une interprétation contemporaine du condrieu. Une robe argentée aux reflets tendres habille ce vin au bouquet expressif et bien typé de fleur de sureau, d'écorce de bergamote confite et d'épices douces (safran, vanille). Encore un peu sur la retenue, la bouche se montre souple, délicate et fondue, vivifiée par une franche minéralité qui réveille la finale. Un caractère juvénile pour cette bouteille, à servir avec un colombo de porc par exemple.