AOC Collioure

un élevage de deux mois en cuve et de deux mois en fût pour ce rosé de caractère né de grenache noir, de mourvèdre et de syrah. Un joli vin couleur framboise aux reflets violines, expressif et complex ...

Fabuleux mourvèdre du Clos: chaque année, Romuald Peronne bichonne ce cépage avec une longue macération de quatre semaines et un an de passage en foudre. La robe est noire aux reflets violines, le nez ...

le nez puissant s'ouvre sur les fruits mûrs. La bouche se révèle ample, généreuse, soutenue par des tanins fermes et sur une agréable fraîcheur en finale. ...

générosité et fruité mûr du grenache pour ce vin ample et élégant, doté de tanins soyeux et qui ne manque pas de fraîcheur (sans doute l'effet de la parcelle d'altitude qui l'a vu naître). ...

grenat aux reflets brique, ce vin possède un nez frais de cerise, de mûre et de cassis. La bouche est ronde, élégante, tout en finesse, plus sévère en finale. ...

Philippe Gard fait partie des grands vignerons du Roussillon, d'une régularité exemplaire. Il magnifie les grenaches gris et blanc dans cette cuvée parfaite d'équilibre: une robe brillante et limpide, ...

cuvée emblématique du domaine, ce Quadratur 2017 associe le mourvèdre et le carignan au grenache noir. Elle propose un nez de mûre et de poivre. La bouche est puissante, ample, suave, riche en fruits ...

jolie robe violine et beau nez fruité et cacaoté pour ce collioure qui séduit aussi par sa bouche équilibrée entre le fruit et l'épice. Un vin plaisant, à déguster dans sa jeunesse. ...

Déjà l'an passé, le grenache gris sur schistes avait inspiré Augustin Parcé. Ce jeune vigneron maîtrise son sujet et signe un superbe 2017 brillant et lumineux, au nez élégant, floral, miellé et anisé ...

Or pâle brillant aux reflets verts, ce collioure dévoile un nez complexe mêlant nuances florales, briochées et fruitées (poire mûre). L'attaque est alerte, la matière bien présente, offrant du volume ...

La robe est brillante et limpide, pourpre aux reflets violines. Le nez, puissant, convoque la mûre et le cassis, le cuir et le poivre. La bouche apparaît ample, suave et concentrée, soutenue par des t ...

le nez est engageant avec ses arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'herbes fraîches. Fraîcheur et rondeur se côtoient dans une bouche équilibrée, offrant des saveurs de beurre et de nois ...

un rosé saumoné aux reflets brillants, au nez intense de fraise des bois, de pamplemousse et de garrigue. La bouche fruitée et équilibrée s'étire en longueur autour d'arômes de citron vert. Jolie viva ...

Une pointe de grenache noir accompagne le mourvèdre dans ce collioure de haut lignage, qui a connu un élevage luxueux de vingt-quatre mois en barriques de 300l . Il en ressort paré d'une seyante robe ...

Une robe jaune clair aux reflets rosés habille ce blanc au nez flatteur et élégant de fleurs blanches et de fruits mûrs. Une attaque ample et fruitée introduit une bouche bien équilibrée, offrant de l ...

un nez franc de cassis frais rehaussé de poivre et une bouche ronde et suave, aux tanins soyeux, composent un vin harmonieux, qui pourra s'apprécier dans sa jeunesse. ...

Un tandem syrah et grenache noir (80%) pour ce collioure pourpre, limpide et brillant. Le nez, flatteur, propose une corbeille de prune et de framboise relevées de quelques notes poivrées. La bouche g ...

Or brillant et limpide, ce collioure propose un joli nez floral agrémenté d'une pointe toastée et beurrée. Souple et frais en attaque, le palais se montre ensuite plus rond et vineux, avant de revenir ...

un nez ouvert sur les fruits des bois et les senteurs de la garrigue. La bouche, généreuse, structurée par des tanins fins et par un bon boisé déroule un joli fruité relevé d'épices douces. ...

L'élevage de douze mois en barrique donne à ce rouge une robe brillante aux reflets rubis. Le nez, délicat, respire les fruits (cassis, framboise) sur fond de boisé vanillé. La bouche est fondue, agré ...