AOC Côtes-du-roussillon

Beaucoup de maturité et de présence pour cette superbe syrah (80%) qui vient s'enrouler autour de la charpente de vieux carignans. Cela donne une robe profonde tirant sur le noir, un nez intensément f ...

née de syrah (65%), de mourvèdre et de grenache, cette cuvée allie rondeur et belle expression fruitée (fruits rouges et noirs teintés d'épices et de garrigue); elle s'appuie sur d'excellents tanins q ...

À la robe légèrement teintée de ce rosé, on devine que la syrah a pris le pas sur le pâle cinsaut, cépage d'une belle finesse enfin de retour en Roussillon. Au nez, une bonne intensité aromatique, ave ...

Grenache (25%) et syrah (70%) sont vinifiés à part, élevés sous bois toujours séparément et réunis peu avant la mise en bouteilles. Il en résulte un vin taillé pour la garde, au regard noir, solide et ...

un vin rose soutenu à dominante de syrah, très frais, jouant sur le cassis et la framboise, arrondi par le grenache. ...

Original, ce rosé d'altitude à base de mourvèdre. Un rosé soutenu, à la fois fruité, minéral avec une note plus sauvage de sous-bois. Riche, rond, sans manquer de tension, il offre un cœur de bouche b ...

un rosé souple, élégant, sur les petits fruits rouges et les agrumes. ...

Légèrement coloré, ce rosé emprunte sa robe à la framboise des bois. Un peu timide, il tarde à révéler un nez équilibré entre petits fruits des bois et douceur fermentaire. La bouche est à l'avenant, ...

Issu d'un assemblage de syrah (60%), de grenache et de carignan, ce 2017 affiche une robe profonde aux reflets violines de jeunesse. D'entrée, il dévoile sa fraîcheur soulignée par des parfums de gros ...

une cuvée aux arômes de garrigue, nuancés de notes épicées apportées par l'élevage sous bois. Avec sa structure puissante et ses arômes relevés, elle pourra affronter le gibier. ...

un assemblage de grenache blanc (60%), de macabeu et de vermentino élevé en fût. On apprécie sa finesse et son fruit (pêche, prune jaune); son boisé est perçu par certains palais. Parfait pour les poi ...

Un vin or très pâle, limpide et brillant. Si l'on y trouve la note d'agrumes classique des blancs du Roussillon, cette cuvée surprend par l'originalité de son fruité aux tonalités exotiques, entre lit ...

un vin qui se présente dans une robe très pâle, légèrement saumonée, donnant une impression de délicatesse et fragilité. L'élevage sur lies apporte à l'olfaction une note douce et beurrée qui accompag ...

Une longue cuvaison confère à ce 2017 une couleur profonde aux nuances grenat. Le nez très fruité fait respirer des fruits rouges (framboise, fraise), accompagnés de la pointe réglissée de la syrah (6 ...

un assemblage de grenache blanc (50%), de roussanne et de macabeu. Gras, suave et minéral, un blanc aux arômes d'agrumes et d'ananas, pour l'apéritif ou pour le poisson grillé. ...

Après huit mois de fût, le vin a attendu sagement un an en bouteille avant d'être mis sur le marché, prêt à boire. Un élevage judicieux a permis au fruit mûr, voire confituré, aux accents de fraise et ...

La couleur tendre de ce vin, rose pivoine pâle, attire le regard. Un parfum léger et fin, alliant les fleurs blanches (chèvrefeuille) à une fraîcheur citronnée, ajoute à cette impression de délicatess ...

un élevage en cuve et en barrique pour cet assemblage à dominante de syrah (80%), où le grenache apporte rondeur, suavité et une note de cerise confiturée. La barrique souligne les épices et la réglis ...

issu de grenache blanc majoritaire, resté onze mois en barrique, un blanc vif et franc, à la palette partagée entre agrumes et notes d'élevage beurrées et briochées. ...

À la robe grenat légèrement tuilée répond un nez partagé entre des arômes frais de framboise et des notes de fruits compotés finement poivrés. Reflétant des raisins bien mûrs, la bouche dévoile une at ...