AOC Costières-de-nîmes

des vignes de grenache (85%) et de syrah (15%) de 30ans pour ce costières complexe et boisé: pruneau, réglisse, cacao, caramel au beurre salé. Consistante, la bouche s'appuie sur des tanins fermes qui ...

Pressurage direct et saignée sont associés pour ce rosé soutenu, aux reflets orangés, qui dévoile d'intenses arômes fruités (orange sanguine, groseille à maquereaux) et épicés (gingembre). Le palais e ...

au nez, des senteurs fruitées (pêche, mandarine) et végétales (fenouil) de bon aloi. Une attaque souple introduit une bouche d'une belle fraîcheur, au volume bien dosé, soulignée jusqu'en finale d'une ...

Grenache blanc, marsanne et viognier composent ce 2020 expressif et complexe, qui mêle au nez des senteurs de fruits mûrs (poire) et de fruits secs (abricot, noix). Le fruit persiste dans une bouche a ...

Siracanta chante les charmes de la syrah (95%) vinifiée en macération carbonique. À un nez vivifiant d'eucalyptus et de menthol étonnamment salin répond une bouche plus classique, sur les fruits mûrs ...

Ce joli rosé couleur pêche a le fruit pour leitmotiv. Au nez ouvert et gourmand de fruits blancs et rouges (brugnon, fraise des bois) répond une bouche à la fois fraîche et onctueuse, longue et harmon ...

une robe pâle habille ce vin au nez bien fruité (poire, mangue, coing) et floral (chèvrefeuille, acacia), assorti d'une touche miellée. On retrouve tous ces arômes dans une bouche grasse, ronde, tendr ...

Issue d'une vinification par saignée de raisins mûris sur des sols de galets de quartzite, cette cuvée s'affiche dans une fringante robe framboise. Elle offre un nez délicat de fleurs blanches et de p ...

six cépages pour cette cuvée au bouquet racé d'acacia, de fruits blancs et finement brioché. Onctueuse et souple à l'attaque, la bouche est riche et ample, avec en finale une petite touche d'amertume ...

Classique dans sa présentation avec une robe sombre et intense, ce 2020 livre un bouquet expressif de cassis, d'olive noire et de sous-bois. En bouche, il se révèle chaleureux, savoureux, concentré et ...

Des vignes de 25ans plantées sur des grès et des galets de silice sont à l'origine de cette cuvée couleur or blanc, au nez gracile de fruits à noyaux, d'aubépine et d'aneth, agrémenté d'une touche fum ...

Un vin séduisant avec sa jolie robe paille aux reflets verts dorés. Le nez, très expressif, s'ouvre sur des parfums de fleurs de citronnier et d'herbes aromatiques (fenouil, thym). En bouche, on croqu ...

Longuement macérés avec leurs peaux avant d'être pressurés en douceur, grenache blanc et roussanne expriment ici toute la fraîcheur des arômes primaires. Sur des notes fruitées (pêche blanche, coing, ...

Cette cuvée annonce la couleur: celle d'une robe intense de la teinte d'une grenade bien mûre. Séduisant à l'œil, ce rosé de saignée l'est aussi au nez, franc et intense, sur les fruits rouges frais m ...

Cette cuvée mi-grenache mi-syrah a bénéficié d'un élevage long en cuve de 18mois. Le nez exhale des parfums de grenade et de garrigue, qui se prolongent dans une bouche ronde, juteuse, à la mâche croq ...

les Cantarelles? Le nom de l'un des deux tunnels antiques qui traversent la propriété. Une moitié de roussanne, du grenache blanc (25%) et du vermentino (25%), vinifiés et élevés en fût, pour ce vin a ...

Ce vin d'un abord discret (rose séchée et fraise à l'aération) s'exprime avec moins de réserve en bouche, où il se révèle de belle maturité, rond et friand, serti de tanins soyeux et finement épicés ( ...

Un assemblage de marsanne, de roussanne et d'une pointe de viognier (10%) a inspiré cette cuvée, fermentée et élevée en barriques pendant 12mois. Il en résulte un blanc à la chatoyante robe dorée, au ...

Cette cuvée en impose d'emblée par sa robe soutenue, signe de concentration, et par son bouquet intriguant et complexe d'iris et de cumin mêlés à quelques notes boisées et iodées. La bouche est volumi ...

Pierre Vidal a encore visé juste avec cette cuvée qui s'ouvre sans réserve sur un nez complexe, au fruité généreux associé à des notes de lichen, de cuir et de fumé. Une palette qui s'enrichit de parf ...