AOC Champagne

Dans la gamme des champagnes Moët & Chandon, le jury a distingué trois cuvées très réussies (une étoile). Ce Brut Impérial, franc, plein et aromatique, au sujet duquel un membre du jury écrit très bel ...

Fondée en 1891, cette maison est dirigée par la quatrième génération. Elle a le statut de négociant tout en disposant d'un vignoble. Son siège est situé à 500 m de la cathédrale de Reims, dont la rosa ...

Paul Goerg est la marque d'un groupement de producteurs de Vertus qui vinifie 120 ha. Sa cuvée Tradition marie 40 % de pinot noir à 60 % de chardonnay, des raisins récoltés en 1998, 1999 et 2000. Miné ...

Contrôlée depuis 1997 par le groupe BCC, cette maison a été fondée en 1910 par Auguste et Pierre Philipponnat. Le blason qui figure sur les étiquettes remonte à 1697, époque à laquelle des ancêtres po ...

Proposée par une maison de négoce d'Aÿ, cette Grande Réserve est à 5 % près un blanc de noirs (95 % de pinot noir et un soupçon de chardonnay). Elle apparaît citronnée au nez comme en bouche, un carac ...

Alain Soutiran a quitté la coopérative en 1986 et créé sa propre cuverie (1990); il dispose de fûts de chêne depuis 1997. Son développement l'a conduit à adopter le statut de négociant. Le chardonnay ...

Fondée en 1843 par Edmond Besserat, originaire d'Hautvillers, la maison devient Besserat de Bellefon après un mariage en 1927. Elle appartient depuis 1990 à l'important groupe Marne et Champagne. La c ...

Un mariage entre Nicolas-François Billecart et Elisabeth Salmon, héritiers de vieilles lignées de Mareuil-sur-Aÿ, fut à l'origine de cette maison créée en 1818. Restée dans la même famille, elle bénéf ...

Cette coopérative auboise fondée en 1952 vinifie le produit de 255ha. Située à l'extrême sud du vignoble, la commune de Fontette confine au département de la Côte d'Or. Cela ne l'empêche pas de propos ...

Au nord-ouest de Reims, Merfy est proche de Saint-Thierry, dont l'abbaye fut au IX e s. le berceau du vignoble champenois. Les Chartogne y sont vignerons depuis le XVII e s. et exploitent 11ha de vign ...

Beaucoup d'Allemands ont créé des maisons de champagne, mais un seul Suisse s'y est employé: Henri-Marc de Venoge. C'était en 1837. Cette marque appartient aujourd'hui à la jeune galaxie de Bruno Pail ...

L'une des plus anciennes maisons de champagne (1760), aujourd'hui dans le giron de Laurent-Perrier. Son siège est au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs. Mi-noirs mi-blancs (40% de pinot noir), s ...

Philippe Haton est négociant manipulant à Damery, sur les bords de la Marne, dans cette commune qui garde le souvenir d'Adrienne Lecouvreur, tragédienne du XVIII e s. Il propose un champagne jaune pâl ...

Les cours d'Europe, depuis la Prusse, l'Allemagne, l'Angleterre, jusqu'à la Suède et à la Russie, se sont toujours délectées des champagnes de cette célèbre maison fondée par Florens-Louis Heidsieck, ...

Ce sont les raisins et les vins issus d'un millier d'hectares qui aboutissent chez Jacquart à Reims, siège de cette union de coopératives dont les bâtiments sont ornés d'une mosaïque de 1896, représen ...

A la tête de sa maison créée en 1928, Jean-Noël Haton possède 13ha de vignes. L'assemblage de 75% de cépages noirs, dont 50% de pinot meunier, au chardonnay a permis de produire ce rosé discrètement é ...

Grande maison dont le renom est dû à l'intelligence de Bernard deNonancourt qui en prit la présidence en 1949. Fondée en 1812, elle ne porte le nom de Laurent-Perrier que depuis 1881. Toutes les cuvée ...

Seuls deux cépages entrent dans les assemblages de cette coopérative située sur la commune de Mailly, classée grand cru : le pinot noir et le chardonnay. Le premier cépage constitue 75% de cette cuvée ...

Cette marque de négoce récente, d'un développement rapide depuis son lancement par Jean-Louis Malard, ne propose que des champagnes de premiers et grands crus. Sa cuvée Excellence, à la mousse fine, s ...

Proche de la cathédrale, cette prestigieuse maison de Reims, créée en 1836, inventa en 1999 le champagne Pop et fut reprise en 2002 par Paul Vranken. Elle porte le nom de l'une de ces grandes dames de ...