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AOC Chablis premier cru
LES VINS D’APPELLATION Chablis premier cru
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Vin blanc tranquille
Une cave voûtée et en belles pierres accueille depuis 1999 les visiteurs du domaine. Or pâle à reflets verts, ce Fourchaume montre une bonne nature. Citron, pamplemousse, pomme verte accompagnent une ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
On vous laisse le choix entre deux bouteilles: rond, atypique, fruits confits, le Vaillon 98 (70 à 99F) qui obtient une étoile; et cette Montée de Tonnerre plus jeune. Elle possède le classique rayon ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Cette bouteille tient bon sur ses jambes. D'une belle brillance, le bouquet réparti entre le beurre et le coing, elle attaque en souplesse, en rondeur sur l'agrume (pamplemousse) et la noisette fraîch ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
D'un superbe chablis, on disait autrefois: Il a de l'amour! C'est ce qu'on pense de ce Montmains 98 qui conviendra fort bien à un poisson de rivière. Jaune clair, il ne craint pas de vagabonder au loi ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
L'oeil est sans défaut sur une tonalité assez claire. Le nez frémit sous des arômes d'acacia. Rond, tendre, léger, ici Vaillons rime avec papillon. Mais c'est aussi un vin sérieux qui donne beaucoup d ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Coup de coeur naguère pour une Montée de Tonnerre, ce domaine ne fait jamais les choses à moitié. Dans ce millésime, Montmain, Montée de Tonnerre, Vaucoupin, Vosgros, obtiennent chacun une étoile. Cro ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Une étoile récompense le Vaucoupin 99. Le Mont de Milieu, parfaitement équilibré, a subi un double élevage en fût et en cuve, offrant un boisé fin qui accompagne une admirable typicité, tant dans la c ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Relisez Jules Guyot (1868): il chante la blancheur des vins de Chablis! Celui-ci répond à cette description. La pêche, la fleur, le miel composent son bouquet. Son attaque nette et franche aboutit à u ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Pourquoi ne pas faire le choix d'HenriIV et savourer ce Montmains avec une poule au pot? Un autre dégustateur propose des noix de pétoncles à la crème... En fait, une bouteille idéale pour tout un rep ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Trônant au centre de la grande côte au sud-ouest de Chablis, Vaillon 99 fait partie des meilleurs 1 ers crus. Enracinée ici depuis 1690, la famille Lamblin en tire un vin une étoile qui a du tonus. Ce ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Les Lys 99 sont d'excellente compagnie pour qui sait attendre. Mont de Milieu aussi. Ce qu'on apprécie surtout? Sa couleur dans la tradition, ses parfums d'aubépine, de sous-bois et de pierre à fusil. ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Chablis, Chablis, ô pays que j'acclame... Qui chantait cela? Aristide Bruand, et c'était de sa composition. Cette bouteille jaune d'or pourrait servir de refrain. Quelques notes végétales bien fondues ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Jadis très prisée, un peu moins connue de nos jours, la dénomination Beauroy signale un 1 er cru historique. Ce 99 est or. Son nez est assez ouvert (fruits mûrs), et il fait bonne impression au palais ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Fondée par Zéphyr Régnard en 1860, cette maison a été reprise en 1984 par le baron Patrick de Ladoucette. Il signe ainsi un Mont de Milieu qui, comme le souhaitait Raymond Dumay, se montre sec, limpid ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Si vous êtes pressés, choisissez Séchet 99 qui obtient une citation et qui est à déboucher maintenant. Si vous avez un peu plus de temps, prenez celui-ci aux arômes de mousseron et de fruits. Sa struc ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Jadis fournisseur exclusif du tsar NicolasII à Saint-Pétersbourg, ce négociant devrait proposer cette bouteille au nouveau Kremlin car elle pourrait briller de tout l'or du monde sur la place Rouge. A ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
William Fèvre est à Chablis une véritable institution et le demeure sous l'autorité de J.Henriot. Cette bouteille honore son étiquette. Dorée à reflets verts comme il se doit, florale puis minérale, e ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Ce climat campe sur la rive droite du Serein. Fort bien situé, il a un peu de mal à assurer sa réputation. Cette bouteille devrait l'y aider. Fraîche, minérale, assez légère, elle est d'une franchise ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Jean Durup, l'une des fortes personnalités du Chablisien, a choisi cette marque pour ses terroirs prestigieux du jurassique supérieur. Sur Maligny, ce climat chante le printemps fleuri. La nuance d'am ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce viticulteur propose un quatuor de superbes 98: Fourchaume, Beauroy et Côte de Léchet, qui reçoivent chacun une étoile alors que ce Vaillons si flatteur, si intense, si complexe en emporte deux. Tan ...
11 à 15 €
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