AOC Castillon-côtes-de-bordeaux

Bel ambassadeur de l'appellation, ce cru ne dénote pas sur ce millésime frais et difficile. Les fruits rouges et noirs et les épices se lient dans une bouche de belle envergure, aux tanins solides et ...

Une sélection de cabernet-sauvignon issu de 3ha sur argiles et silex, qui plaît par ses intenses arômes de fruits rouges, son attaque souple, son corps ample et puissant, cadré par des tanins fermes. ...

Alliance de merlot et cabernet-sauvignon, ce vin vinifié en raisins entiers affiche de la souplesse, du fruit et de la gourmandise, avec en soutien des tanins et un boisé bien fondus. Un ensemble parf ...

Un beau fruit, de l'équilibre et une parfaite maturité de fruit: ce joli 2021 tient toutes ses promesses et s'offre sous un profil aimable et engageant. La jolie finale, très fraîche, le portera dans ...

Élevé en barriques durant un an, avec un tiers de fûts neufs, ce joli classique séduit par son fruit mûr, son équilibre et sa bouche longue, souple et fraîche, soutenu par des tanins et un boisé bien ...

Ce bon classique, porté par la fraîcheur du millésime, doté de notes de groseille et de griotte, plaira unanimement. L'attaque est séduisante, presque moelleuse, le cœur de bouche souple et très affab ...

Ce merlot majoritaire (80%), élevé en barriques avec 20% de bois neuf, est une petite sélection de deux parcelles du vignoble. En résulte un vin structuré, séveux, de grande persistance, bordé par un ...

Élevé en cuves Inox et en amphores, sans utilisation de bois, ce vin intensément fruité se révèle ample et expressif, bordé de tanins souples qui ajoutent à son caractère amène. Une jolie bouteille à ...

Fruité et tout en fraîcheur, ce bon classique du secteur offre un plaisir immédiat. Les fruits rouges et noirs, la trame ample, sans rudesse, et la finale acidulée composent un ensemble bien mené qui ...

Ce merlot élevé sans apport de bois offre un joli délié, du volume et une belle structure tannique. C'est un vin gourmand et charnu, aux tanins présents mais soyeux, porté par sa matière et son équili ...

Élevé en barriques et en amphores, ce vin à forte majorité de merlot (85%) s'offre dans un profil souple et aimable, autour de tanins fondus et d'un bon fruit paré de quelques notes épicées. Un bon cl ...

Ce bon classique castillonnais devrait faire l'unanimité. On appréciera ses beaux arômes de fruits rouges, sa trame ample et charnue, ses tanins et son boisé fondus, son équilibre d'ensemble et sa bel ...

Marqué par ce millésime frais et compliqué à apprivoiser, ce vin de demi-corps offre de la souplesse, de la rondeur, un bon fruit rouge au nez comme en bouche et de l'équilibre. À réserver à une viand ...

Bien structuré, ce bon classique offre de la matière, du volume et des tanins encore fermes. Il faudra l'attendre avant de l'envisager sur une viande mijotée, de type bœuf bourguignon ou daube provenç ...

Avec un joli fruit rond et gourmand de bout en bout, des tanins présents et un profil puissant, ce vin séduit pleinement. C'est un bon classique bordelais, riche et équilibré, mais sans excès de duret ...

Voilà un 2021 d'un bel équilibre, qui ne surjoue pas et propose un profil aimable autour d'un bon fruit mûr. C'est un vin rond, souple, aux tanins bien fondus, porté par une fraîcheur bien sentie, et ...

Ce vin a bénéficié d'un élevage en barriques, foudres et amphores. Structuré et puissant, il offre de l'intensité, un fruit frais et un bon développement jusqu'en finale. Un classique à réserver à une ...