AOC Duché d'Uzès

Servi par un millésime très favorable, cet assemblage classique de grenache (60%) et de syrah s'annonce dans une robe rubis profond, gage de concentration. L'intensité marque également le nez, bien ou ...

Syrah (70%) et grenache sobrement élevés en cuve pendant 5mois ont donné naissance à ce rouge épatant, qui s'ouvre sans réserve sur un nez généreux de fruits noirs en confiture, de réglisse et de grai ...

2022 est un beau cru pour la cave à en juger par cette Rabassière (truffière en provençal), qui n'exhale pas encore les senteurs raffinées du champignon, mais des parfums frais de baies rouges écrasée ...

Un cuvée hommage au dramaturge Jean Racine, qui séjourna quelques années à Uzès. Son profil frais et expressif a charmé le jury. Abricot, fleur de genêt, amande fraîche s'échappent du verre. Au palais ...

Beaux reflets abricot pour cet assemblage à majorité de grenache, qui s'entiche de parfums de framboise et de grenadine. Tendre et rond, le palais se livre sans aspérité et laisse un souvenir tonique ...

Un robe saumonée ourlée d'argent pour ce duo grenache-syrah qui offre un nez foisonnant d'agrumes, de fruits rouges frais et d'églantine. Un profil gourmand et croquant confirmé en bouche par une expr ...

Issu de raisins bien mûrs, ce rouge développe à l'olfaction des arômes de prune confiturée, d'épices et de tabac blond. La bouche fait écho au nez dans un style plus frais qui évoque la syrah, majorit ...

La profondeur de la robe trahit la présence de la syrah, largement dominante dans ce rouge aux cotés du grenache (20%). L'élevage de 12mois en fût se fait discret dans un bouquet frais et fin, s'expri ...

Cette cuvée confidentielle, d'un seyant pourpre brillant, séduit par son nez de baies de la forêt et d'épices douces (muscade, cannelle). Le palais déploie un fruité frais et persistant (fraise écrasé ...

Grenache blanc, viognier et vermentino constituent l'harmonie de cette cuvée à la robe très pâle, qui dévoile un bouquet irrésistible de fleurs blanches, de coing et d'abricot. Au palais, le vin est g ...

Beaucoup de séduction et de générosité pour ce rouge élevé en cuve qui préserve le croquant du fruit. Du verre s'élèvent des parfums de groseille et de cerise à peine mûre. La bouche suit ce style cha ...

La robe lumineuse aux reflets verts annonce un vin encore tendre et sur la retenue. À l'ouverture, le viognier, qui constitue la moitié de l'assemblage, se révèle par ses notes d'abricot et de pêche d ...

Extraction douce et élevage en cuve pour ce beau rouge à la robe vive, qui derrière un nez discret, mais subtilement gourmand (chocolat noir, Zan), révèle un palais plein et très soyeux, aux tanins fo ...

d'abord timide, ce 2019 libère à l'ouverture des notes douces de fruits des bois confiturés et de pain d'épices. La bouche est très onctueuse, au fruité intact, où le plaisir n'est contrecarré que par ...

Sélections parcellaires rigoureuses, fermentations longues et élevage soigné mi-cuve mi-barrique, il n'en fallait pas moins pour réaliser ce rouge ébouriffant. On retrouve la syrah (70%) dans sa robe ...

arômes printaniers délicats (fleur d'oranger, aubépine) pour ce blanc au bouquet encore timide. La bouche, plus affirmée, révèle un vin sincère qui fait l'équilibre entre la rondeur et une tension bie ...

Une jolie robe sombre aux reflets violines introduit un nez puissant et aguicheur de violette et de fruits noirs. L'équilibre est le maître-mot de cette bouche ronde et savoureuse, où le fruit mûr sig ...

Issu d'une longue macération et d'un élevage de 12mois en fûts de chêne, cet assemblage de syrah (80%) et de grenache (20%) offre un vin travaillé et séduisant. Le bouquet de petits fruits rouges frai ...

Cuvée hommage à Jean Racine, qui séjourna à Uzès entre 1661 et 1662, ce rosé va droit au but: une couleur légère, un nez élégant, floral et fruité, une bouche droite, fraîche mais pas mordante, vivifi ...

Grenache et syrah assemblés dans ce rosé coloré et tonique, à la robe soutenue et au nez d'abord amylique qui se teinte à l'aération de notes de fraise et de framboise. Fraîche, longue, souple, la bou ...