AOC Duché d'Uzès

une cuvée tout en puissance retenue, au caractère gourmand et rond, étayée par des tanins souples et soyeux.

Au nez, les parfums de réglisse et de fruits rouges font très bon ménage. La bouche, gouleyante et fraîche, n'a d'autre prétention que d'apporter un plaisir immédiat: mission accomplie haut la main.

Ce 2016 se distingue d'emblée par sa couleur claire et son bouquet intense de fruits rouges, de réglisse et d'épices. En bouche, il se montre vineux et généreux mais sans lourdeur aucune.

Cet assemblage grenache-syrah à l'allure sombre dévoile des parfums de cerise, de framboise et de réglisse. En bouche, on découvre un vin chaleureux, profond et bien fait, où l'harmonie opère entre les notes de fruits confiturés et les tanins fondus.

La syrah a résolument marqué cette cuvée sombre et profonde. Le terroir frais de l'appellation permet en effet à ce cépage de s'exprimer somptueusement, rappelant les crus mythiques du Rhône septentrional. La preuve avec ce 2016 au nez intense de violette et de cassis, à la bouche séveuse, riche sans lourdeur, aux saveurs de fruits rouges confiturés et de garrigue, et dotée de tanins enrobés. Et tout cela à prix très doux.

Magnifique de densité, cette cuvée joue dans la cour des grands tant par son équilibre que par sa grande finesse. Tout est là: chaleur, concentration, souplesse et fruit renforcé par des notes de garrigue et de réglisse. Un petit bijou.

cette année encore, cette cuvée retient l'attention du jury. Atypique dans le monde des rosés, elle a été vinifiée en partie en barrique avec bâtonnage sur lies. Elle offre un nez minéral, épicé et fumé. Très homogène, la bouche se révèle ronde et friande, aux notes fruitées et briochées, prolongée par une finale subtilement miellée.

Après un élevage de huit mois en demi-muids, ce vin livre au nez des notes de fraise écrasée et de venaison. Il se révèle agréable en bouche par sa rondeur et sa souplesse. Un vin un brin fugace, mais généreux et gourmand.

Un vin frais dès l'olfaction, ouvert sur les épices et la réglisse. Une fraîcheur que l'on retrouve avec intensité dans une bouche doté de tanins encore un peu abrupts et serrés, mais qui restent un bon support aux agréables notes de fruits noirs et de réglisse.

marquée par un passage en bois de douze mois, cette cuvée ronde et gourmande s'exprime autour des fruits mûrs, presque confits, du bois et des épices.

une cuvée confidentielle, élevée vingt-deux mois sous bois, ample, dense, aux tanins fermes, dominée par les fruits noirs et la réglisse. Un vin ambitieux, encore marqué par son élevage, à attendre patiemment.

Ce 2016 déploie un bouquet légèrement épicé, qui s'épanouit ensuite sur des notes fraîches et intenses de fruits rouges. En bouche, on aime son ampleur, sa rondeur et sa jolie finale réglissée.

Un assemblage classique, mi-grenache mi-syrah, pour ce rosé de saignée qui affiche une robe intense et lumineuse aux reflets orangés. Des parfums d'agrumes, de poire et de framboises composent un nez discret mais élégant. Vive en attaque, bien équilibrée et fruitée, la bouche fait preuve d'une agréable légèreté.

Des petits rendements, couplés à des cuvaisons longues, ont donné une concentration certaine à cette cuvée issue de syrah (85%), grenache et mourvèdre. Après une olfaction épicée et un brin végétale, ce 2015 exprime véritablement sa puissance dans une bouche ample, très enveloppée, charnue et chaleureuse, à peine marquée par un boisé épicé.

Cet assemblage de syrah (75%) et de grenache affirme un caractère bien méditerranéen: nez de fruits rouges mûrs, de cuir et de venaison, bouche généreuse et ronde, aux tanins fondus. Un vin simple mais attachant.

Retenue pour son originalité, cette bouteille, issue d'un assemblage classique de grenache (60%) et de syrah, a pour particularité d'avoir séjourné en partie en fût. De couleur pastel aux reflets saumonés, elle offre pour l'heure un nez fort discret, mais qui devrait s'épanouir assez vite. L'élevage se manifeste en bouche, aux côtés du fruit, apportant une certaine complexité à ce vin rond et gourmand, qui finit sur une légère note boisée.

Un beau duo classique grenache-syrah pour ce vin aux arômes charmeurs de fruits rouges mâtinés d'épices douces, complétés à l'aération par un léger végétal et des notes de sous-bois. La bouche est fraîche, souple, aux tanins juste suggérés. Un joli «vin de copains».

Baptisée du nom de la parcelle d'où sont issus la syrah (80% de l'assemblage) et le grenache, cette cuvée a passé dix-huit mois en barrique. Elle en ressort avec une belle robe rouge profond qui annonce un vin de concentration. Le nez est intense, confit, mûr et épicé, et la bouche ample, puissante, veloutée et longue, étayée par des tanins soyeux et par une pointe de fraîcheur qui ajoute à son dynamisme et à sa longueur.

Le jury a découvert une véritable pépite dans ce rosé de bouche. Mi-grenache mi-syrah, ce vin affiche une robe brillante, aux reflets groseille, marquée par les teintes vives de la syrah. Très expressive, sa palette aromatique évoque le raisin frais, puis s'oriente vers la rose et, en bouche, vers les fruits rouges. Le palais ensoleillé et généreux est tendu par une belle fraîcheur qui confère à cette cuvée élégance et longueur.

Cette cuvée, dont le nom renvoie au dieu gaulois de la vie et de la renaissance, se présente dans une robe rouge profond, ouvert sur des notes franches de petits fruits rouges. Arômes prolongés par une bouche ronde et chaleureuse, sans extraction excessive, avec toutefois une petite sévérité de jeunesse en finale. Un vin bien dans le ton de son appellation.