DOMAINE DE CÔTES RÉMONT

2014

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
À leur retraite, en 2011, Catherine et Dominique Olry ont décidé de reprendre le domaine familial de madame, un vignoble de 60 ha d'un seul tenant planté sur des coteaux pentus, sous le pic de Rémont. Le couple s'appuie sur l'expérience de son maître de chai, M. Granchamp.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée aux parfums généreux et complexes de petits fruits rouges (framboise, fraise) et d'épices. Une palette aromatique tout en finesse que l'on retrouve dans une bouche bien structurée, tendue par une belle fraîcheur qui lui confère harmonie et longueur. Un vin bien travaillé et apte à la garde.

Détail du vin Domaine de côtes rémont

Garde :

2018 - 2020

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).