793 résultats dans accords
Quel vin boire avec Bouillabaisse
- Bandol
- Bandol
- Cassis
- Cassis
- Côtes-de-provence
- Côtes-de-provence
- Ajaccio
- Ajaccio
Dans ce plat traditionnel à forte personnalité, les saveurs iodées se mêlent selon la diversité des poissons et la proportion de rouille utilisée. ...
Quel vin boire avec Ailes de dinde épicées
- Crozes-hermitage
- Saint-joseph
- Régnié
- Morgon
- Moulin-à-vent
Cette viande savoureuse et non-sèche grâce à la cuisson en cocotte se corse avec l'ail et le piment de la préparation. Mais l'apport de la cassonad ...
Quel vin boire avec Aillade de veau
- Graves
- Alsace pinot gris
- Saint-aubin
- Chinon
- Beaune
Une viande blanche colorée et pochée qui garde tout son jus et son caractère savoureux, auquel le hachis à l'ail donne de la profondeur de goût. Po ...
Quel vin boire avec Brandade de morue
- Costières-de-nîmes
- Vacqueyras
- Cassis
- Saint-joseph
- Côtes-du-jura
Un plat corsé, rustique, de texture friable et marqué en goût, iodé et aillé. Optez pour un vin blanc (ou un rosé) corsé, généreux et bouqueté, au ...
Quel vin boire avec Brochettes d'agneau et tian de légumes à l'origan et à la sarriette
- Coteaux-d'aix-en-provence
- Baux-de-Provence (Les)
- Coteaux-varois-en-provence
- Côtes-de-provence
- Malepère
Ambiance détente, avec un air méditerranéen savoureux. Le tian est un régal de saveurs grâce à la texture des légumes s'ils sont taillés finement. ...
Quel vin boire avec Brochettes de mouton
- Vacqueyras
- Baux-de-Provence (Les)
- Anjou-villages-brissac
- Médoc
- Cahors
Un plat simple et populaire, mais avec du caractère. La viande est filandreuse, le goût est prononcé. Choisir un vin rosé sec et corsé du Sud appré ...