Bordeaux
La régularité dans la qualité des vins présentés par les vignobles Boissonneau se confirme à travers ce bordeaux blanc sec, assemblage classique des trois cépages bordelais. Un agréable bouquet mêlant ...
Guide 2009
Alain Duc, président de la cave coopérative d'Espiet, possède cette propriété ancienne, ayant appartenu au général d'Armagnac. Élevé sur lies pendant six mois, ce 2007 or pâle livre de discrets parfum ...
Guide 2009
Un blanc sec 100 % sauvignon, né sur un vignoble conduit en agriculture raisonnée. Sous un jaune clair tirant sur le gris, s'exprime un bouquet intense mariant les fleurs blanches, la rose, la poire e ...
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Cette cuvée de la maison de négoce Delor, 100 % sauvignon, est destinée aux magasins Leclerc. Elle a séduit le jury par son nez ouvert et puissant exprimant les agrumes, le buis et le fruits mûrs. L'a ...
Guide 2009
Proposé par François Lurton, ce vin issu exclusivement de sauvignon se présente dans un habit jaune pâle aux reflets verts. Le nez, bien présent et expressif, marie la pêche, le buis et le litchi. À l ...
Guide 2009
C'est au restaurant qu'il vous faudra aller pour goûter ce vin, car cette marque de la maison Kressmann est réservée à ce circuit de distribution. Vous découvrirez alors derrière une robe jaune pâle b ...
Guide 2009
La sixième génération est aux commandes de ce cru d'une quarantaine d'hectares depuis 1999. Issue de sols de limons et boulbènes, cette cuvée de pur sauvignon se découvre sous une teinte or pâle, livr ...
Guide 2009
Ce bordeaux blanc 100 % sauvignon souligne le savoir-faire de la coopérative du Nord-Fronsadais (UPNF, indique seulement l'étiquette. Il faut connaître ... mais le Guide sait). La robe est élégante, j ...
Guide 2009
Deux tiers merlot et un tiers cabernet, ce 2005 rubis aux reflets légèrement évolués montre au nez un boisé bien intégré aux arômes de fruits rouges, de cassis et de sous-bois. Ferme à l'attaque, la m ...
Guide 2009
Cette cuvée de pur sauvignon est un modèle d'harmonie. Les agrumes, les fruits exotiques et un soupçon d'épices composent un bouquet complexe que l'on découvre derrière l'élégante robe or gris brillan ...
Guide 2009
Comme pour les millésimes 2003 et 2005, les Caves de la Brèche obtiennent une étoile pour ce vin bien charpenté, à la robe pourpre tirant sur le noir. Sa chair souple et ample s'appuie sur des tanins ...
Guide 2009
Dans cette cuvée Prestige bien connue du Guide, le merlot domine nettement le cabernet. Le mariage réussi du raisin et du bois s'affirme au nez par des arômes fins et complexes de fruits rouges, de gr ...
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Alain Bessette acquiert le domaine en 2005 et se fait déjà remarquer pour ce 2006. Le vigneron semble néanmoins patient, en atteste la maturité du raisin que l'on retrouve dans ce nez aux notes de fru ...
Guide 2009
Situé sur un terroir argilo-calcaire, ce cru présente un 2006 élaboré à partir de 75 % de merlot. La robe au rubis profond déploie de beaux reflets grenat. Le bouquet est un subtil mélange de fruits r ...
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Cette charteuse a été acquise en 1826 par Jérôme Médeville, tonnelier de son état. Sept générations plus tard, Jean Médeville présente ce 2006 dominé par le merlot (80 %) issu d'un terroir sablo-limon ...
Guide 2009
À ne surtout pas manquer, la visite du château des ducs d'Épernon à Cadillac et, aux environs de Langon, l'imposant château féodal de Roquetaillade construit par le cardinal Gaillard de la Mothe, neve ...
Guide 2009
L'exploitation fut créée en 1772 sous le nom de Ricmont. Rebaptisée en 2004, elle porte aujourd'hui celui de l'actuel propriétaire. Sous la robe rose clair, le nez expressif livre un agréable fruité. ...
Guide 2009
Le terroir argileux de Gironde-sur-Dropt a fait la renommée des tuileries locales. Il a aussi participé à la réputation des vins de merlot et de cabernet franc de ce château. Doté d'une jolie palette ...
Guide 2009
Les 5 ha de vignes, réparties entre deux tiers de merlot et un tiers de cabernet franc, ont produit ce vin rouge profond au disque violet et au bouquet flatteur de fruits rouges mûrs et de vanille. Ro ...
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Saint-Vivien-de-Monségur est un village fleuri trois étoiles; ce cru obtient lui une étoile pour son 2006 d'une belle couleur pourpre profond. Le bouquet généreux mêle les fruits noirs, des senteurs d ...
Guide 2009
Ce 2007, assemblage classique des trois cépages bordelais, avec une large dominante de cabernet-sauvigon (80 %), se pare d'une élégante robe rose vif et franc. Il s'ouvre doucement sur des notes de fl ...
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Les Guéridon exploitent un vignoble de 42 ha, dans leur famille depuis 1852. Ils ont élaboré un 2006 à la robe grenat intense et brillant, et au nez discret de fruits rouges. D'une structure équilibré ...
Guide 2009
À 2 km de la propriété, se trouve le château de La Brède et ses fossés remplis d'eau, son pont-levis, son donjon du XIII e s., où naquit et vécut Montesquieu (1689-1755). Faites un détour par ce domai ...
Guide 2009
Ce 2006 d'un rouge vif et brillant est plaisant par ses arômes de petits fruits rouges mûrs et par sa présence aimable en bouche: une attaque souple, une matière sans dureté, bien équilibrée entre le ...
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En 1992, Véronique Barthe hérite du domaine familial créé par son ancêtre Jean Barthe en 1789. Sa cuvée Prestige associe au nez les fruits rouges et les fruits noirs (cassis) confiturés. Un vin bien c ...
Guide 2009
Une robe pourpre aux reflets violets, un nez de fruits rouges et de cassis préludent à un palais agréable, rond et gras. Une trame tannique bien présente et serrée laisse cependant le fruit s'exprimer ...
Guide 2009
Une vinification en partie par saignée et en partie par pressurage direct, avec une bonne maîtrise des températures, a donné ce rosé équilibré, au nez dominé par la maturité du fruit, agrémenté d'une ...
Guide 2009
Ce 2006 affiche une couleur grenat soutenu prometteuse. La bouche tendre et charnue, bien constituée, offre des notes persistantes de cerise noire, de mûre et de poivre. Chaleureux et suave, un vin fa ...
Guide 2009
Ce 2006 d'un pourpre intense, presque noir, se distingue par l'exubérance de ses arômes de fruits rouges compotés. Sa matière dense, grasse est soutenue par des tanins au velouté vanillé. La finale es ...
Guide 2009
Des chipirons sautés et persillés, assaisonnés de piment d'espelette, ou des travers de porc en grillade servis avec des aubergines gratinées? N'hésitez pas à proposer ce 2007 pimpant dans sa robe ros ...
Guide 2009
À découvrir au village de Lestiac: des vestiges gallo-romains, une église romane du XII e s., une forteresse du XIII e s. et le château Lagarère où vous pourrez apprécier ce 2006. L'élégance et l'équi ...
Guide 2009
Le cabernet-sauvignon est très présent dans ce 2005 grenat soutenu, au nez de fruits rouges, d'amande et de noisette, discrètement vanillé. Le soyeux et le velouté de l'attaque révèlent une matière de ...
Guide 2009
Ce vignoble établi sur un sol argileux, riche de calcaire, de sables et de graves, est complanté principalement de merlot (75 %) et de cabernet-sauvignon. Les impressions de fruits rouges macérés dans ...
Guide 2009
Un domaine de près de 50 ha conduit en agriculture raisonnée par la deuxième et la troisième génération. Ce 2006 offre un bouquet de rose et de jasmin mêlés de cassis. La bouche ronde et charnue dévoi ...
Guide 2009
Joël Duffau est un habitué du Guide. Son 2006, issu principalement du merlot, se pare d'une robe grenat profond. Au nez, il associe fleurs et fruits rouges compotés. Sa belle matière, ample et grasse, ...
Guide 2009
Merlot et cabernets à parts égales, un rubis profond aux reflets grenat, un nez puissant de fruits rouges mûrs sur fond de vanille, des tanins denses et bien fondus, une bouche ronde et harmonieuse au ...
Guide 2009
Cette propriété familiale de 40 ha est commandée par une élégante bâtisse girondine du XIX e s., autrefois lieu de passage et de rencontre autour du billard et du gramophone. Aujourd'hui, les rencontr ...
Guide 2009
Les propriétaires, Véronique Bogenez et Olivier Cadarbacasse, une Lorraine et un Réunionnais, quittent le stress de la vie parisienne pour s'installer sur ce vignoble de 17 ha face à Saint-Émilion. Fr ...
Guide 2009
Situé à Saint-Genis-du-Bois, petite commune de soixante-quinze habitants, autrefois siège d'une commanderie hospitalière, ce château présente un vin élégant et harmonieux, où le merlot et le cabernet- ...
Guide 2009
Situé pour sa majeure partie sur un tertre au plus haut de Montussan et implanté sur un sol argilo-graveleux, ce cru à dominante de merlot propose un 2005 élégant, rouge sombre. Au nez, se mêlent les ...
Guide 2009
Cette cuvée Sélection bâtie sur le merlot (65 %) et le cabernet-sauvignon se distingue par son bouquet intense de fruits rouges, de muscade, de clou de girofle et de grillé. La bouche charnue dévoile ...
Guide 2009
Le millésime 1999 obtint un coup de coeur. Le 2006 affiche une robe rubis brillant aux reflets ambre et un bouquet d'une belle complexité: fruits rouges (cerise), vanille, cuir. La matière est ample e ...
Guide 2009
Ce château, régulièrement mentionné dans le Guide, a obtenu une étoile comme l'an dernier. Ce vin né des trois cépages traditionnels avec une dominante de merlot provient d'un terroir argilo-limoneux. ...
Guide 2009
Le duc d'Épernon, un des favoris du roi Henri III, fut propriétaire de cet ancien relais de chasse datant du XI e s. Quatre siècles plus tard, ce domaine appartient au groupe Balande (depuis 1999). Il ...
Guide 2009
Ce vin est issu d'un sol argilo-calcaire planté de cabernet-sauvignon et de merlot. Les arômes sont aussi intenses qu'agréables: fruits noirs (mûre, cassis) et senteurs d'épices, qui se révèlent aussi ...
Guide 2009
D'un rubis très prononcé, ce vin au nez franc et élégant de fruits rouges mûrs, de pruneau, à la pointe épicée, est très représentatif de l'appellation: souple, fruité, équilibré, bien en chair. Les t ...
Guide 2009
Cette coopérative, créée en 1935, présente un vin de pur cabernet franc, d'un rose pivoine éclatant. Les senteurs intenses suggèrent tour à tour les fleurs champêtres, les agrumes, les fruits confits ...
Guide 2009
L'équilibre de l'encépagement traditionnel de ce vignoble se retrouve dans ce 2006 très intéressant par son expression aromatique de fruits rouges mûrs confiturés et de fruits noirs, comme par sa mati ...
Guide 2009
Ce petit vignoble de 10,5 ha, merveilleusement situé sur les coteaux de la Dordogne, a pour particularité d'être cultivé et vinifié par ses nouveaux propriétaires suivant le calendrier lunaire. Une mé ...
Guide 2009
Vinifié et élevé sous les voûtes d'une ancienne église du XV e s., ce 2006 séduit par sa belle couleur rubis aux reflets violines. Le nez légèrement épicé, accompagné de mûre et de cassis, se prolonge ...
Guide 2009
Depuis 1962, Paul Gonfrier et sa famille ne cessent d'agrandir et de moderniser ce domaine commandé par une élégante chartreuse du XVII e s. Le rouge soutenu de la robe aux reflets violines, les arôme ...
Guide 2009
Situé à 10 km du château de Roquetaillade et de Malagar, ce domaine familial de 80 ha produit un clairet assemblant le merlot (50 %) aux cabernets (25 % chacun). Le bouquet mêle les notes florales (ég ...
Guide 2009
Ce 2006, élégant dans sa robe foncée, se fait encore un peu timide au nez, même si apparaissent des notes réglissées. L'attaque est souple, la finale chaleureuse et longue, entre les deux, les tanins ...
Guide 2009
Encore une distinction pour ce cru souvent mentionné. Marqué par le merlot, habillé d'un rouge violacé très soutenu, il exhale des parfums complexes mêlant fruits cuits compotés et griotte, qui se ret ...
Guide 2009
Les origines de cette propriété remontent au XIII e s. Le vignoble est établi sur des pentes argilo-calcaires où règnent le merlot et le cabernet-sauvignon. C'est ce dernier qui compose exclusivement ...
Guide 2009
La maison de négoce Cheval Quancard présente un rosé 30 % merlot, 70 % cabernet d'un rose soutenu, presque grenadine. Le nez intense exhale un bouquet flatteur de fruits rouges (groseille) et de roses ...
Guide 2009
Sélectionné par la maison Schröder et Schÿler, ce vin se distingue par sa belle teinte grenat foncé légèrement violine. Bien dosé, l'élevage n'efface pas les parfums de fruits noirs. Le charnu et la r ...
Guide 2009
La Claymore est un ancien lieu de garnison des Écossais pendant la guerre de Cent Ans. Quant à Cilorn? On nous parle du cycle arthurien et de dragons d'Avalon... Mais n'est-ce pas aussi (et surtout) u ...
Guide 2009
C'est dans la propriété familiale de Louis Marinier, illustre figure de la viticulture bordelaise, que ses filles Monique et Marie-Hélène et sa petite-fille Ludivine ont élaboré ce 2006 au joli grenat ...
Guide 2009
Ce 2006 intéresse par sa très belle couleur grenat, son nez de fruits rouges et son boisé fondu. La bouche est équilibrée: une attaque tout en rondeur, du fruit rouge, des tanins de qualité, un boisé ...