Sas camille Giroud

Avec son nez enjôleur de petits fruits rouges et de vanille, ce gevrey procure spontanément beaucoup de plaisir. La bouche campe sur une trame tannique sérieuse mais toujours plaisante. Provenant du c ...

Un style tout en fraîcheur et en élégance qui signe bien le coup de patte de David Croix, l'œnologue de la maison. Un profil qui n'empêche pas la concentration et la puissance, avec des tanins fermes ...

Comme son nom l'indique, ce climat a connu d'autres fruits que le raisin. Dans le verre, des fruits aussi, blancs et jaunes (poire, pêche), ainsi que des notes miellées et florales et un boisé bien fo ...

Plus habituée de nos colonnes pour ses grands crus, dont elle s'est fait une spécialité, la maison Camille Giroud ne néglige pas ses «simples» villages. Ici, un meursault «pur jus», en robe cristallin ...

La maison brille souvent par ses grands crus, dont elle s'est fait une spécialité, sous la houlette talentueuse de David Croix, son directeur. Ici, un charmes d'un beau rubis brillant, au nez élégant ...

Ce négociant beaunois est un spécialiste des grands crus, notamment de ceux de Gevrey-Chambertin –on se rappelle le coup de cœur décroché par un chambertin 2009. Ici, un gevrey village remarquablement ...

David Croix, œnologue et président de cette maison de négoce fondée en 1865, vinifie les achats de raisin sur pas moins de trente appellations bourguignonnes. Son santenay rouge décroche ici une étoil ...

Ce vin rend le jury bavard: «Son nez est en développement permanent», note un dégustateur, qui voit défiler les fruits noirs, la réglisse et un boisé légèrement poivré. La bouche est ample, riche et p ...

Un 1er cru du nord de l'appellation qui figure parmi les terroirs à fort potentiel sur Gevrey-Chambertin. Le nez s'ouvre lentement sur l'eucalyptus, la rose et la menthe poivrée. La finesse et la long ...

Un nuits qui correspond parfaitement au profil des 2017 bien réussis. Il s'ouvre spontanément sur une gamme aromatique fine et élégante, mariant de gourmandes notes de framboise à un boisé de qualité. ...

À cheval entre les villages de Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, Les Chalandins est un climat de bas de côteau au sol épais. Des vignes de 50ans sont à l'origine de ce vin très harmonieux, bien équil ...

Une parcelle de 20ares a été mise à contribution pour donner naissance à ce chambertin à la fois précis et généreux. Le nez, complexe et intense, évoque la cerise noire, la mûre, le grillé et le poivr ...

Une large partie (80%) de ce climat est classée en 1er cru, le reste au niveau communal. La maison Camille Giroud a vinifié le fruit de 30ares pour élaborer ce beau volnay expressif et élégant, porté ...

Ce climat situé sur la commune de Ladoix est le plus vaste de la colline. La maison Camille Giroud en propose une version confidentielle (d'autant plus que 80% de la production part à l'export) mais f ...

Installée en 1865 non loin de la gare de Beaune –pour faciliter l'expédition des vins –,cette maison s'est spécialisée dans la vente de vieux millésimes. Elle exporte 70% de ses bouteilles. David Croi ...

Cette maison de vins beaunoise, propriété d'actionnaires américains et dirigée au quotidien par David Croix, célèbrera bientôt ses cent cinquante ans. Elle présente à sa carte de nombreux grands crus, ...

À Beaune, cette maison fondée en 1865 est réputée pour ses caves et ses vieux flacons qui traversent le temps. David Croix, qui en est l'œnologue depuis 2001, a déjà de nombreux coups de cœur à son ac ...

David Croix a très bien réussi ses 2010, en gevrey-chambertin notamment. Il signe un vosne épatant, qui se fait d'emblée séducteur dans sa robe pourpre intense et profond. Le charme opère aussi à l'ol ...

Cette maison de négoce possède 20 ares sur les 7,35 ha que compte ce grand cru. David Croix, l'oenologue de la maison, en propose une version très élégante, drapée dans une robe rubis brillant, au nez ...

La robe grenat est ornée de quelques reflets d'évolution. Le nez expressif joue sur la fraise des bois agrémentée d'une touche chocolatée. La bouche, accompagnée de tanins souples et élégants, se mont ...

Avec l'arrivée de David Croix en 2002, date du rachat par des investisseurs américains, cette vénérable maison de négoce fondée en 1865 et réputée pour ses vins "traditionnels", de longue garde, s'est ...

Vénérable maison de négoce un peu tombée dans l'oubli, Camille Giroud se réveille depuis sa reprise au début du siècle par de nouveaux investisseurs américains qui en ont confié les clés au jeune Davi ...

Bien que partageant le même substrat géologique que Chambertin (des marnes sur un socle de calcaire compact, recouvertes d'une couche arable très mince), les Latricières sont en terrain presque plat, ...

La robe est limpide et brillante, le nez ouvert sur une touche florale, des notes de fruits rouges et noirs (cassis, kirsch, pruneau) et une pointe de boisé vanillé. L'attaque est souple, la matière é ...

Depuis les recherches de Françoise Dumas sur l'étymologie des noms de climats en Bourgogne, plus personne n'ignore dans la Côte que les «Crais», dont le nom crisse sous la dent, dérivent de la racine ...

Cette ancienne maison de négoce beaunoise a été rachetée en 2002 par un groupe d'investisseurs américains, qui en a confié la direction au jeune œnologue David Croix. Situés juste au-dessus des Saint- ...

Six mois en cuve, quinze en fût. L'élevage de ce vosne a été poussé et l'on ne s'étonnera pas de trouver une robe profonde, presque noire, un nez encore fermé où le boisé domine et une matière ample e ...

Vénérable maison beaunoise fondée en 1865, cédée en 2001 par cette famille à un groupe d'associés américains. Elle n'a cependant pas perdu son accent bourguignon. Agréables par leur rondeur, ces Cras ...

Le nez, réservé, dévoile une complexité naissante dans sa palette de cerise, de framboise et de fruits noirs. Un fruité relevé d'épices qui se déploie aussi dans une bouche souple en attaque, plus viv ...

Une cuvée de négoce à dominante florale, agrémentée de nuances d'agrumes et d'une touche toastée venue d'un an de barrique. Pas très longue mais équilibrée, la bouche présente un bon volume et une agr ...

Les élevages longs sont de mise chez Camille Giroud; ce nuits ne déroge pas à la règle avec seize mois passés en fût. Encore sur la réserve, le nez laisse apparaître à l'aération des notes de grillé e ...

Vinificateur de la maison Camille Giroud, réputée pour ses grands crus, David Croix avait obtenu deux étoiles et un coup de cœur l'an passé pour un splendide 2009. Il propose ici un 2010 peu loquace à ...

Le Clos du Verger constitue avec ses 12,22ha l'un des plus petits climats de Pommard. Le Tourangeau d'origine David Croix, directeur et œnologue du négoce Camille Giroud, signe un vin bien bouqueté au ...

Les communes de Chassagne, Puligny, Meursault et Volnay se partagent ce nom de climat qui renvoie ici à un terrain gagné sur des anciennes carrières. Il est le troisième 1er cru de l'appellation par s ...

Cette vénérable maison de négoce beaunoise, fondée en 1865 et reprise par un trio d'associés américains, signe deux cortons de belle facture. Le préféré est ce Rognet au bouquet plaisant de fruits rou ...

"Depuis 1865, non loin de la gare de Beaune, la maison Giroud s'est spécialisée dans la vente de vins ""traditionnels"" de longue garde destinés à l'export (70 % des bouteilles). Pour ce grand cru, l' ...

Le vin est rubis vif, avec une précoce note cuivrée, comme souvent dans les vins de cette maison. Le nez s’ouvre sur des notes de cassis, de myrtille et de fruits rouges compotés, mais ne se livre guè ...

Ce négoce beaunois, racheté en 2002 par des amateurs américains, obtint un coup de cœur pour son corton-charlemagne 2006. Plus modeste, mais fort aimable, le 2008 se distingue par un joli bouquet qui ...

Coup de coeur l'an passé pour un corton-charlemagne, cette vénérable maison de négoce beaunoise frôle l'étoile avec ce Rognet grenat aux reflets orangés. David Croix (aux commandes de la maison et des ...

David Croix aime produire des vins de longue garde, reconnaissables à leur nez confituré évoquant le kirsch ou la cerise à l'eau-de-vie, comme ce 2007 qui se distingue ici par des arômes empyreumatiqu ...

À la tête des chais de cette vénérable maison fondée en 1865, David Croix continue d'opérer le changement dans la continuité entrepris au tournant des années 2000: des vins de garde certes, mais abord ...

Reprise par des Américains, l'antique et respectable maison beaunoise signe un Perrières encore assez sauvage, suffisamment concentré, marqué par les fruits rouges et un boisé léger. Intensité coloran ...

La vieille maison beaunoise Camille Giroud est passée en 2002 sous pavillon américain. La robe pourpre sombre de ce 2004 est cernée de rubis. Son bouquet élégant joue les impressionnistes (boisé, frui ...

Ces raisins parvenaient à la cuverie le 17 août. Ils ont produit un latricières enfanté en cuve, ce qui, à vrai dire, est suffisamment exceptionnel pour être signalé. Le résultat est d'un beau rouge. ...

Fondée il y a quelque cent cinquante ans, cette maison beaunoise a été rachetée en 2002 par un consortium américain. Elle est présidée par Beckie Wasserman qui, originaire d'Europe centrale, connaît à ...

Vieille affaire de négoce beaunoise rachetée il y a quelques années par des Américains et dirigée par Ann Colgin. Il s'agit ici d'achat de raisins vinifiés par la Maison C. Giroud. Jaune doré, un 2000 ...