Domaine des Claires

Merlot (70%) et cabernet franc composent ce superbe pineau d'un beau grenat intense, ouvert sans réserve sur le fruit à l'olfaction: framboise, cassis, cerise à l'eau-de-vie. Un fruit qui infuse une b ...

Si dense qu'il en paraît presque noir, ce vin libère des arômes gourmands de fruits noirs mûrs, ponctués de nuances torréfiées. Il se révèle ample et charnu, toujours fruité. Les tanins issus du bois ...

L'étiquette mentionne le seul merlot, mais une touche de cabernet franc (11%) est également présente. Au nez, passé une petite note de réduction, se développent des arômes de griotte et de mûre. En bo ...

Les arômes de fruits secs se déclinent d'un bout à l'autre de la dégustation de ce pineau ouvert et puissant. L'équilibre demeure intact également. ...

Une belle robe ambrée aux reflets cuivrés habille ce pineau bien sous tous rapports. Au nez, l'abricot et les fruits secs composent avec un alcool bien fondu. La bouche apparaît intense, montante et l ...

D'un joli jaune limpide aux reflets argentés, ce chardonnay, qui a passé un an en fût, s'ouvre sur des arômes de beurre, d'agrumes et de fruits jaunes. Arômes prolongés par une bouche ample, ronde et ...

Ce pineau tient sa robe d'un bel or ambré de son vieillissement de deux ans en fût de chêne. Le nez évoque déjà un vieux pineau avec ses touches de noix, de vieux porto, de miel et de pâtes de fruits. ...

Au nez, des notes de rancio se mêlent harmonieusement à la pomme et à des senteurs boisées fondues. La bouche apparaît souple, ronde, élégante, vivifiée par une petite acidité en finale. ...

Une robe claire et limpide aux seyants reflets dorés habille ce pineau au nez intense de boisé grillé, de noisette, de rancio et de miel. Une aromatique à laquelle fait un écho persistant une bouche g ...

Entre les arômes de miel et de gâteaux pralinés, ce pineau affiche décidément un profil gourmand et charmeur. Il est souple, rond, et trouve en finale un petit côté acidulé qui lui donne du relief. ...

un rouge intense et profond, sur les fruits confiturés (framboise, mûre), charnu et structuré en bouche, étiré dans une longue finale fraîche et fruitée. ...

Cette cuvée s'annonce par une robe vieil or limpide. Elle s'ouvre d'emblée sur des notes de fruits confits relayées à l'aération par des notes miellées finement boisées. On retrouve ces nuances dans u ...

Jaune pâle, ce sauvignon laisse des larmes sur les parois du verre. Ses senteurs fraîches de citron, de pamplemousse et de buis sont caractéristiques du cépage. Après une attaque vive, le palais déplo ...

un pineau expressif (rancio, miel, fruits jaunes confits), onctueux, gras et très rond en bouche. ...

Merlot et cabernet franc font jeu égal dans ce rosé couleur grenadine, élégant et bien ouvert sur la fraise et le bonbon anglais. Le palais suit la même ligne fruitée et amylique, et plaît aussi pour ...

D'une belle teinte jaune doré, ce pineau développe un nez franc aux arômes de pineau jeune: fruits secs et écorces d'agrumes. Bien équilibré, long en bouche et légèrement acidulé en finale, il sera pa ...

Bien que ce domaine soit viticole depuis six générations et orienté vers la production de cognac (le seul bouilleur de cru de la presqu'île d'Arvert), c'est l'activité ostréicole et l'affinage des huî ...

Bien que ce domaine soit viticole depuis six générations et orienté vers la production de cognac (le seul bouilleur de cru de la presqu'île d'Arvert), c'est l'activité ostréicole et l'affinage des huî ...